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ミレイ0319
「中華SOBA 惠ばら」の中華そば+味玉。
美しいビジュ。
麺はモチモチというよりは芯がある感じ。地鶏×魚介のスープがスッキリ甘めで飲み干せる。味玉は黄身は濃厚だが味付けはさっぱり。九条ネギもアクセント。
ラーメン自体の量は少なかったけど、随所こだわりが感じられる一杯。
#おつかれGRAVITY #GRAVITYラーメン部 #中華そば #淡麗系 #下赤塚
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