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ランワイン

ランワイン

島バナナ、ほうじ茶ピスタチオ。
傑作です。
少しビターなブリュレされたバナナと香ばしいピスタチオエスプーマ、そしてほうじ茶ソースの複雑なコンビネーション。
いや、傑作です。フレンチの一皿と言っても過言ではない。

#果実と氷岩澤麻布十番店
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島バナナ、ほうじ茶ピスタチオ。