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ランワイン

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山梨県産の桃、夢みずき。
しかも品評会で受賞した逸品。

この桃以降、他の桃で思い出を上書きしたくない。
そう思えるほどのクオリティ。

一生に一度の体験。

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さくらんぼの王様、佐藤錦。
甘酸っぱい佐藤錦が上にも中にもたくさん。

鉄板のゴルゴンゾーラのエスプーマ、ハチミツ、プラベのコンビネーション。

今日は店主から佐藤錦の起源を教えていただいた。花も。

楽しいひと時でしたー

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仕事から解放されてかき氷で癒させる。
この時間満席でびっくり。
僕以外全員女子で、リーマン姿の僕はとても浮いてました笑

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その名も、"夢みずき"
桃本来の甘さをたっぷり堪能できます。

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今日のかき氷は抹茶いちごにゴルゴンエスプーマのトッピング。
間違いない👍

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1日の締めはやっぱりかき氷。
久しぶりのブルーベリー。
ソースも氷の中にもブルーベリーたっぷり。

新作までは原点回帰週間。
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今日は宇治抹茶といちご。
宇治緑茶より濃くて、しっかりしてるけどえぐみはなくてしなやかな抹茶の味わいとといちご、エスプーマの甘さの組み合わせが完璧。

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ブルーベリーも、もう終わりに近いということで、久しぶりに基本にかえってブルーベリー。

店主から伝言を受けて、いざ広島へ。

間違いないです!
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長野県産、クイーンセブン
見た目は地味だが、糖度25%以上のあばれ者

甘さがギュッと詰まってて美味しいよ。


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さて今日のかき氷は山梨県産、黄金桃。

マンゴーに近い食感と味。
甘くて美味しいよ。


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佐賀県産、淡雪。
いちごは安定の美味しさ。というか基本ですね。


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今日は仕事の合間に、安定の大人チョコバナナ。
糖分補給して、仕事の続き。

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メープルレッド、洋梨です。
甘酸っぱくておいしい上に、ビジュが最高!

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洋梨フェア2日目ゴールドフランス。
ルレクチェより食感があり、甘い。

ミルクをかけて味変


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洋梨フェアでルレクチェ。
甘くて少し酸味もあって想像以上においしい。
トッピングでミルクティーエスプーマ、相性抜群!お試しください👍

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今週は本当に神経を使って疲れた一週間だった。
週末は思い切り楽しんでリラックスしよう。

まずはかき氷とおでんで🥰
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ちょっと食べちゃったけど、季節はずれのブルーベリー。

甘くて美味しいよ!
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今日は最後の一杯ですと店員さんに勧められて、キャラメルバナナ。(写真撮り忘れた)

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今日は早めの一杯。
柿とパルメジャーノ。
果物とパルメは合うんですよ!



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