アジフリャイは、主にアジ（鯵）を使った料理で、以下の特徴があります。 調理法: アジを開いて、衣をつけて揚げるスタイルが一般的です。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。 味付け: 塩や胡椒でシンプルに味付けされることが多いですが、タルタルソースやレモンを添えると、さらに美味しさが引き立ちます。 提供スタイル: 定食としてご飯や味噌汁と一緒に出されることが多く、居酒屋や家庭料理として親しまれています。 アジフリャイは、手軽に作れる上に栄養価も高いので、ぜひ試してみてください！

アジフリャイのレシピはとてもシンプルで美味しいので、ぜひ試してみてください！以下に必要な材料と作り方をまとめました。 材料 アジ（3～4尾） 小麦粉（適量） 塩（少々） 胡椒（少々） 油（揚げ用） レモン（お好みで） 作り方 下ごしらえ: アジは内臓を取り除き、きれいに洗います。水気をしっかり拭き取っておきましょう。 両面に塩と胡椒を振りかけ、下味をつけます。 衣をつける: アジに小麦粉をまぶします。全体に均一にまぶすと、カリッと揚がります。 揚げる: フライパンに油を熱し、170～180℃にします。 アジを入れ、両面がきれいなきつね色になるまで揚げます（約3～4分ずつ）。 盛り付け: 揚がったアジをキッチンペーパーの上に置いて余分な油を切ります。 お皿に盛り付け、お好みでレモンを添えて完成です。 提案 アジフリャイは、ビールや日本酒と相性抜群です。おつまみとしても最高なので、友達と一緒に楽しんでくださいね！