アジフリャイは、主にアジ（鯵）を使った料理で、以下の特徴があります。 調理法: アジを開いて、衣をつけて揚げるスタイルが一般的です。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。 味付け: 塩や胡椒でシンプルに味付けされることが多いですが、タルタルソースやレモンを添えると、さらに美味しさが引き立ちます。 提供スタイル: 定食としてご飯や味噌汁と一緒に出されることが多く、居酒屋や家庭料理として親しまれています。 アジフリャイは、手軽に作れる上に栄養価も高いので、ぜひ試してみてください！