かれんさん·͜· ︎︎ᕷこんばんは[笑う] うん！盛り付けも綺麗で上品な一皿だよね🍽️パスタは自家製のニョッキ！生麺ならではのモチモチ感が良かったよ(*^^*) このカラスミがジェノベーゼに凄いよく合うの[びっくり]食べてみてビックリした！魚介系ってクセ強いから、使い所間違えると全体の調和崩しちゃうんだけど、違和感なく馴染んでたよ✨ 私も毎年初夏になるとミキサーでジェノベーゼのソース作るんだ[笑う]一年でこの時期しかできない贅沢だよね[ほっとする]フレッシュなバジルの香りに癒されるよ🌿 まだそっちではバジルの収穫には早いかな？時期が来たら、かれんさんもジェノベーゼ作ってみてね[ウインク]どんな風にアレンジするのか楽しみ！

こんばんは！ ありがとうございます(*^^*)そう言って頂けると嬉しい！ ジェノベーゼのソースはピザに使っても美味しいですよね🍕 はい！フードプロセッサー使えば簡単にできるので、是非試してみてください[ウインク]材料入れるだけでめちゃ楽です🌱✨ 一日お疲れ様でした！ 良い夜を.｡.:*☆

凛さん、こんばんは[笑う] お！お揃いですね[大笑い] 私もジェノベーゼ大好きです！季節感あってバジルのフレッシュな香りが良いですよね🌿 大葉とカラスミというと奇を衒った感じがありますが、これが意外に違和感無いんです[目が開いている]ジェノベーゼによく馴染んでます！ 私あんま和風イタリアンって好きじゃないんですが💦ここの料理はしっかり本場イタリアへのリスペクトを忘れずにアレンジしてるので好感が持てます！自信を持ってオススメできるお店なので、凛さんも是非[ウインク]

ｺﾝﾊﾞﾝﾊ☔️︎︎𓂃⟡.· 昨日のきんぎょさんの投稿を見た後でお庭をチェックしたらバジルの葉が順調に育ってました🌱まだ早いかな？とも思うんですが…あんまり待つと虫に食べられてしまうんですよね💦 あら、そちらでは松の実が手に入りませんか[目が開いている]地域によって取り扱いに差がありますね。。ナッツ系なら代用が効くと思うのでナイスアイデアです！ 実は大葉とバジルって分類上とても近しい存在なんです！海外では大葉を日本のバジリコと称してるんですよ🌿 ここは三つ星ホテルのレストランですが、京都でもイチオシのお店！！何か特別な日に訪れてみてください🇮🇹

@ケイ ： ケイさんの投稿を見せて貰って調べてきました！ 素敵なホテルですね[好き] 大葉がバジリコ！勉強になりました[ウインク]

こはねさん、こんばんは[笑う] ありがとうございます！何て嬉しいコメント！そう言って頂けると励みになります[大笑い] はい！関東ではちょうどバジリコの収穫が始まったところです🌿それと並行して田植えも終わりましたよ🌾こはねさんのお住まいの地域とは1ヶ月季節が進んでるかもしれませんね！ イチオシのイタリアン🇮🇹なので是非！行って絶対後悔しない所です[ウインク]京都と言えば和食のイメージ強いですが、意外にもイタリアンやフレンチも定評があるんですよ🍽️ その中でも、このお店は「和」と「洋」の折衷がコンセプトになっているんです！本場の料理をそのまま真似るだけでなく、日本ならではの食材とアレンジが嬉しい[ほっとする] 良い夜を[月]

ユミさん こんばんは(*^^*) ジェノベーゼ美味しいよね[ほっとする] バジリコのフレッシュさが新緑の季節にピッタリ🌿 香りも良くて癒されるよね✨ うん！日本の食材を使ったイタリアン良いよね！本場の料理そのまま真似るよりも独自性あって好きだな[大笑い] お！久しぶりの博多弁！ めちゃ可愛い‪ꔛ‬♡‪ 今日も一日お疲れ様！ 明日からまた一週間頑張ろうね[ウインク]

カズさん、こんばんは[笑う] クールビューティって感じで、そのアイコンも良いね(*^^*)似合ってるよ✨ ジェノベーゼ美味しいよね[ほっとする] 私もペースト買ってよく食べるよ！ ミキサー使えば簡単だから、カズさんも手作り試してみてね[ウインク]今の時期しかできない贅沢だから🌱 良い夜を.｡.:*☆

@ケイ ： ありがとう♡アイコンこの前貰ったばっかりなんだー[大笑い] こっちのスーパーにもバジル売ってたかなー💦今度探してみるね❣絶対美味しいよね[ウインク]

結さん、こんばんは[笑う] ふふ🤭そう言って頂けたなら頑張ってジェノベーゼの魅力を伝えようとした甲斐がありました✨ 毎年ちょうど田植えが終わるぐらいの時期からバジルの収穫は始まるんです🌿だいたい7月の初旬くらいまでかな？あんまり暑くなると萎れちゃうんですけどね💦 お！結さんもジェノベーゼ召し上がるんですね(*^^*)良かった！ 個人的にジェノベーゼは市販の物よりも自宅のミキサーで作って食べるのが1番だと思ってます！作りたては香りが段違いですよ[大笑い]結さんにも鼻を突き抜けるような爽やかなバジルの香りと味を体験して欲しいです！ ただミキサーに材料入れるだけでできるので、是非チャレンジしてみてね[ウインク]

@ケイ ： そうなんですね！ スーパーか八百屋さんで見つけたいです[照れる]🌿 生のバジルだとやっぱり香りが違いますよね！！ミキサー試してみたいです✨

リョウさん、こんばんは[笑う] はい！ちょうど5月初旬〜初夏(7月初旬)にかけてがバジリコの収穫期です🌿意外に思われるかもしれないですが、暑さには強くないので真夏には萎れちゃうんです💦だから、今が食べ頃！ ジェノベーゼはミキサーに材料を入れてスイッチ押すだけで簡単に出来ます！リョウさんも是非作ってみてくださいね[ウインク] もちろん市販で売ってるの買ってもいいのですが、作りたての香りに勝るものなしです[大笑い] 今日もお疲れ様でした！ お互い暦通り休めない一週間でしたが、何とか乗り切れて良かった[笑う] 良い夜を[月]ゆっくり休めますように.｡.:*☆

@ケイ ： ケイさん、おはよう😊 旬と言われると食べたくなりますよね[大笑い] 昔は家でパスタ🍝よく作ってたけど最近あんまり作らなくなってしまったのでたまにはいいかな！ とりあえず今日も仕事してきます[泣き笑い] ケイさんも良い1日を🍀

ささのさん、こんばんは[笑う] 是非是非！チャレンジしてみてください[大笑い] 材料をフードプロセッサーに入れてスイッチ押すだけです！めちゃ簡単でしょ[ウインク] それでいて市販のソースと香りが段違いです🌿一年でこの時期しかできない贅沢なのでオススメですよ(*^^*) バジリコを大葉に変えるのもいいですし、慣れないうちはミックスしてもいいと思います！ 一日お疲れ様でした！ 引き続き良い連休を.｡.:*☆

@ケイ ： ケイさんこんばんは[月] フードプロセッサーを買うところから始めないと[泣き笑い] オシャレなお料理しないのがバレてしまう笑 明日からも楽しく過ごせますように(✿´ ꒳ ` )

あかりさん、こんばんは[笑う] そう！大葉のジェノベーゼ🌿爽やかな香りが食欲をそそる今の季節にピッタリな一品でした🍽️ 一見、奇を衒った品に見えるんですが、大葉やカラスミと言った日本の食材が違和感なくジェノベーゼに馴染んでいましたよ[びっくり]ビックリです！あかりさんも京都を訪れた際には是非！ 実はジェノベーゼって凄く手軽に作れるんです[大笑い]フードプロセッサーに材料入れるだけで出来ちゃいます！日持ちはしませんが、その代わり香りは抜群！！市販の物とは比較になりません🙌 スーパーで材料が売っていたら、チャレンジしてみてくださいね[ウインク]