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Kei
何なのですか？
今回もぼやけた味です！
誰かー教えてーー
#麻婆豆腐丼 #麻婆日記
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やまだ
鶏ガラスープの素をも入れてみては 中華ダシないと、個人的にはそれっぽくならないです かたくり粉でトロミをつけるのも必須です
かゆ
味噌です
ハジメ
私は麻婆豆腐作る時は、ごま油、生姜、ニンニク、酒、みりん、砂糖、醤油、豆板醤、オイスターソースを入れてます[ほっとする]辛くしたい時は花椒をひとふり！
Kei 投稿者
ご指摘の調味料、全て入れたけど 納得の味にならないのですがー[大泣き]
Kei 投稿者
やってるのですが、ぼやけるんです[泣き笑い]