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Yumimi🎀

Yumimi🎀

皆さん こんにちわ🤗🌸

昨日、田舎から送られてきた野菜の中に

じゃがいも🥔も入ってました☺️🌺

大きな鍋に水を入れ、茹でて熱々のうち

に皮を取り塩🧂をふって美味しく頂きま

した😋

じゃがいも2個で腹パン!๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘=з

【じゃがいもは蒸すか?茹でるか?】
これについてお話したいと思います☺️🌸

【蒸す】
蒸す時に火が弱くて水蒸気の立て方が
良いと食材につく水分が多くなって味
や成分が溶け出てしまう。

⸜❤︎⸝‍じゃがいもを蒸す時は強火のまま蒸す
ことが大切✨

【茹でる】
料理のプロは水から茹でる✨
⸜❤︎⸝‍皮の雑味(渋味やエグ味)がじゃがいも
に染み込むのを防ぐ。

⸜❤︎⸝‍皮に含まれている場合のある天然毒素
を確実に取り除くため。

⸜❤︎⸝‍茹でる方が蒸すよりも加熱具合を確認
しやすい。

田舎でも農家👨‍🌾の人達は水から茹でて食
べてました🤗🌸

#GRAVITY日記 #GRAVITY料理部
#お疲れGRAVITY
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コメント

Shiki

Shiki

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へーー! なるほど、皮ごと茹でるのは水から。そのまま、茹でて塩だけで美味しそうですよねー

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Yumimi🎀
Yumimi🎀
Shiki さん♪ こんばんは🤗🌸 うん!水からね☺️ 野菜の味を生かした塩🧂 だけ美味しいよ😋
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Takku.

Takku.

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ポテサラもありですね😀

返信
Yumimi🎀
Yumimi🎀
Takku.さん♪ こんばんは🤗🌸 ポテサラいいね😆👍
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NꭵꭵꮪꭿN𐂂♏︎

NꭵꭵꮪꭿN𐂂♏︎

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Yumimiちゃん こんばんは🌛 なるほど🤔 茹でる時は今流行りの 野中シェフの「コールドスタート」だね[ウインク]

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Yumimi🎀
Yumimi🎀
にぃさん♪ こんばんは🤗🌸 うん😆今流行りのです♪
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ゆぅ

ゆぅ

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すごく美味しそうに出来て美味そう✨ 食べたい😋

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Yumimi🎀
Yumimi🎀
ゆぅさん♪ すごく美味しく出来ちゃい ました😆🎵
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みそしる

みそしる

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🥔揚げるが個人的には好きですがそうするとカロリー爆弾になってしまいますもんね😅💦 蒸すにしても茹でるにしてもコツがあるんですね!!勉強になりました😆👍

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Yumimi🎀
Yumimi🎀
みそしるさん♪ こんばんは🤗🌸 🥔はよくフライドポテト🍟 にして作ります☺️のり塩で。 あとはポテトサラダやジャー マンポテトにして食べます✨ 今回はまず茹でた🥔もで美味 しく頂きました😋 揚げるとカロリー爆弾よね🤣
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ただの

ただの

ジークアクスあまりにも強すぎるな本当
格闘が強い代わりに格闘に繋げるまでの射撃が強いですね
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乳業こ

乳業こ

高卒だからいくつになってもこういう服を着た女の子が好きRT
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リトル

リトル

正直今日は審判に助けられた部分もあった
外角マジで広かったし、そこを理解して要求しまくったトライさんも流石だった
でもハムも低めのボール球めっちゃストライク取られてたから贔屓とかそんなんではないと思う
単純に審判のゾーンがバグってた且つそれが大事な場面で出たか出なかったかの差だね
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あき☆

あき☆

fire tvのリモコンが作動しなくなって、泣く泣く新しいの買ったんだけど、やっぱり万能しないー
誰か教えてください_(:3」∠︎)_
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機関車y

機関車y

なるほどね
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gooma(グ

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ロシ拓と勇尾に同じにおいを感じる。
ロシくんと作さんの無敵感かな。
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たじぃ

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ストロマ始まる前の大木さんの左手の位置で(まさかカタストロフ...?)と思ったのは秘密です
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ここあ*

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なんつーかエリア分けのないno Filterのライブ見れるってだけで行くモチベになるのよな
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𝓑𝓲

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おいエビダン負けてんぞ 100種ランダムいこうや
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くろの

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ご厚意でコラボしていただいてるわけだし、売り方はそのお店の自由なんだけど、そういうやり方はあまり好ましくない、と個人的なボヤき
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