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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)

🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)

マグロの頭が安かったから買ってきて捌いたよん。安いだけあって新鮮とは言い難いかなぁ。生で食べれそうな所は刺身で、あとは全部赤ワインと醤油で煮込んでイクゥ😋

解体した後の載せたいけどグロいのでコメント欄に。

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コメント

🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)

🌹兆麻(薔薇だるまᐝ) 投稿者

3 GRAVITY

こんな感じ。1匹分の頭から大体これくらい取れます。

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寿司かパン

寿司かパン

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それを買う勇気と技術がすごすぎます!!

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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
ありがとうございます😄 普段仕事で扱っていて日常的に捌いているので何も考えずに買ってしまいましたw
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ちょめ氏(オメデタ)

ちょめ氏(オメデタ)

1 GRAVITY

久々に目玉食いたいな

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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
目玉もちゃんと調理したら美味しいんだよねきっと!
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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)

🌹兆麻(薔薇だるまᐝ) 投稿者

1 GRAVITY

ブッフ・ブルギニョンをイメージしてたけどほぼ大和煮🤣

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MIZU

MIZU

1 GRAVITY

これを扱える広さのキッチンが欲しい…

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🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
🌹兆麻(薔薇だるまᐝ)
確かに。僕の場合は自宅兼職場なので作業場を占領しました[泣き笑い]
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マグロの頭が安かったから買ってきて捌いたよん。安いだけあって新鮮とは言い難いかなぁ。生で食べれそうな所は刺身で、あとは全部赤ワインと醤油で煮込んでイクゥ😋