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やぎ
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コメント
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からあげ
愛知
#雰囲気のせてる
しゅう
「美味しくなる法則」の中に
「グルタミン酸塩×イノシン酸」の組み合わせの法則があるお話
「グルタミン酸塩」は
トマト・昆布など「植物」に多く含まれる
うま味成分で
「イノシン酸」は
お肉類などの「動物性」に多く含まれる
うま味成分のお話
和食のお出汁で
「昆布だし×かつおダシ」の組み合わせが
美味しい理由は
「昆布の グルタミン酸塩×
かつお節のイノシン酸」の組み合わせが
旨味を相乗効果にしているお話
「和食が 外国人に人気な理由」には
この「うま味の法則」があり
そして「うま味」が
他の国では「イノシン酸」（動物性）にばかり
頼りやすく
「グルタミン酸塩」と「イノシン酸」
の相乗効果が生まれにくい為という
そういうお話
例えば 海外で「タコス」が人気な理由にも
「タコス」の
「トマト」＋「ひき肉」が
「グルタミン酸塩」×「イノシン酸」の
組み合わせになっている理由も
大きく関係して
「うま味」が生まれていると思われるお話
くらげ
3
もち
8
いも
初売りの残りに滑り込んできた。
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青ビニ
結論：確かにそこそこは旨い、がネットの評判ほどではない
さすがに一番とまでは行かない
基本的に普通
良い点は麺が独特のちぢれ麺風でそれは他のカップ焼きそばには無い
ちなみに戻し湯で作るカップスープは単純に辛い
8
サー
9
こむぎ
3
はなま
パキキで防げたのも一回ドドスで腹をやられてるから予測できてたのかも
二回も同じ手はくらわない！って笑みなのかも…かっこよすぎる
3しまじ
4
みな🌷
かぬぁ
もちろん難しいというのもあるかもしれないけど、いまだにこうして好きな人がいるということがたくさんいるのも忘れないでほしいし、Dミュがこうして繋げてくれたのは嬉しいよおお😭😭
#Dミュ同時視聴会
5
愛さん@
ベテラン社員ふま。様ぱんにゃ様に連れられて、新人ふぁらん様が頑張ってるの微笑ましかったです。
途中参戦ぽけ様のロボットから逃げる場面に全部持ってかれたけど。あれは面白い。皆様お疲れさまでしたー
5
かんな@
ご来店頂きありがとうございました‼️
今日は豊橋メンツがあすけの為に
来てくれたり、栄のメンツではしゃいだり
カラオケも盛り上がったし
めちゃくちゃ土曜日感のある日曜日でした✨
次は、また確定次第‼️
まぁ、多分16日火曜日にはいるはすです🙌
2
うず💚
中丸くんが山田くんと一緒に撮影した最古の記憶の撮影、実は阿部ちゃんも居るんです。
|ω•)ﾁﾗｯ（なにか見た。）
KAT-TUNのバック阿部ちゃんもしてたみたいだし、山田くんの話を聞きながら阿部ちゃんも頑張ってたんだなぁって…感慨深くなっちゃった🥹
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