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🐷トン

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先日、スーパーで見かけたリーキ(西洋ネギ)というシロモノ。値段も手頃で物珍しいせいか、翌々日には残り数本になっていたので慌てて購入。

今日は生まれて初めて口にする、リーキの食リポを投稿します‼️
さて、調理法はというと「焼いてマリネ」というのが簡単で持ち味を活かせそうなので、早速、作ってみた。普通のネギの2倍の太さはあるものの、外側を剥いていくと意外と細身に。それを適当な長さにカットしてレンチンした後、オーブントースターで焦げない程度に焼き、甘みを引き出す。それをフレンチドレッシングに漬け込み、冷やすこと2時間。蟹カマと貝割れ大根、マヨネーズで飾り付け、いざ試食。
うん、確かに甘い。そして、とろけるような食感。ネギ臭さとか辛味は全くなく、マヨネーズと合わさって、まるでホワイトアスパラガスを食べているかのような感じがする。
日本のネギが薬味的なのに比べ、これはこれだけで充分メインになる味だ。生まれて初めて口にしたリーキの虜になりそうな予感がする。次回、手に入った時は他のメニューにも挑戦したい。
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コメント

まりゅ

まりゅ

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リーキ 初めて聞きました

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🐷トン
🐷トン
私も長いこと生きてきて初めて知りました。売り切れになった後、売られてないから買って良かったです。
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トシ

トシ

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う!食べたい!お腹が、『グーーー』ってなりました。

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トシ
トシ
食レポが上手。 過去にかなり勉強をした実績を感じます。
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Y2K

Y2K

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え、初めて見た。ネギ好きだから美味そうにしか見えません

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🐷トン
🐷トン
辛味が無いから薬味には不向きですね。でも、美味しいネギでした。
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チワ柴@

チワ柴@

ジャスティス‼️

#劇場版おっさんずラブ同時再生中
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にゅう

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色合いめっちゃ素敵…!
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万馬券

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新生ビドバ楽しかった!(時差
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文雪

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晩御飯もう食べたでしょ!
健康診断で太ったでしょ!

あと一口分だけ食べようかな……
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夜若

夜若

しばひでうれしー
#ラヴィットロック2025
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ゆかな

ゆかな

リルトゥーンの特徴は何ですか?
リルトゥーンの特徴は以下の通りです。 スタイル: リルトゥーンは、アニメーションや漫画のスタイルを取り入れたキャラクターやデザインが特徴です。色鮮やかで、ユーモラスな表現が多いです。 テーマ: 主にファンタジーや冒険をテーマにしており、独特の世界観を持っています。キャラクターたちはしばしば非現実的な能力や特徴を持っています。 インタラクティブ性: リルトゥーンは、視聴者やプレイヤーとのインタラクションを重視しており、ストーリーが選択肢によって変わることが多いです。 音楽と効果音: 魅力的な音楽や効果音が使われ、視覚的な要素と相まって、より没入感のある体験を提供します。 キャラクターの多様性: 様々なバックグラウンドや性格を持つキャラクターが登場し、視聴者が共感しやすいように設計されています。 リルトゥーンは、視覚的な楽しさとストーリーの深さを兼ね備えた作品で、多くの人々に愛されています。
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ごっち

ごっち

愛媛、1点目を見て今日こそは!と思ったけどまた大量失点か。今度、応援に行くからね
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おたこ

おたこ

お祭りの帰り道に友達とコンビニ寄ったんだけど、昔はアイスだったのに今日はお互いほろよい買ってて時の流れを感じた
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なつめ

なつめ

欲しかったカード1枚も出なくてヨヨヨ…てなった トキヤのURは出た
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あつは

あつは

優勝争いも、CS争いも、とにかくパの全チームがマリーンズから取りこぼせないという現実…か。

#chibalotte
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