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mimi

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だめ……と・ろ・け・る[ほっとする][ハート]
🐷スパイス豚の角煮
🥂レンマノ チェアマンズ
  セレクションシャルドネ🇦🇺
朝から炊いてた角煮🐷やらこーい🤭❣️

ネギ、生姜、ゴボウ
八角、クローブ🥊(なんであるんだ🙄)

きび砂糖とみりんとお醤油でコトコト

圧力鍋もあるんやけど
あえて土鍋で コトコト

めっさええ匂い[ほっとする][ハート]

仕上げになんか足りんなと思い🙄

自家製 謎の山椒酒をピャッ


コレや(°▽°)‼️‼️‼️キマッタ‼️


豚肉の脂がトロットロ
やけど歯応えもあって フワッとしとるんが
土鍋のええとこ[ほっとする][ハート]


スパイス入れまくったから
めっちゃ温まる[ほっとする]♨️ポッカポッカする‼️


合わせるのは
オーストラリアのシャルドネ🇦🇺

青リンゴやパッションフルーツ系の
ジューシーなタイプやけど

飲み口がサラッとしてて
ラストが辛口やから合いますな[ほっとする][ハート]

もーーーーー
   ワシ満足\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

カンパーイ[大笑い][大笑い][大笑い]🥂✨

#GRAVITY料理部 #角煮
#GRAVITYスパイス部
#ワイン大好き
#GRAVITY飲酒部

ピラティス終わりの体に
肉が染み渡るううう😋🥩❣️
GRAVITY

MELLOW90's (feat. 笠原瑠斗)

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mimi

mimi 投稿者

1 GRAVITY

謎の山椒酒… ベースは黒糖焼酎 追加で黒糖と八角とクコの実を入れて 紹興酒みたいな味になってる… 煮物の隠し味に入れると味がひきしまる[ほっとする] あとコークハイしたらうまいと思う[ほっとする]

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