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【八百yanのお野菜通信】 キノコ編🍄

きのこ、安いからつい買うけど、
気づいたら袋の中でベタッとしてた…(*ノД`*)
そんな経験ありませんか?
実は、ちょこっと工夫するだけで
もちが変わる野菜なんです!
今日は、えのき・しめじなどのきのこ類を
ムダにしない保存の正解をまとめました!

🧊 正しい保存方法

① 冷蔵保存(短期・基本)
やり方
1. 買ってきた ‘’袋から出す‘’
2. 石づきを切らず、そのまま
3. キッチンペーパーで包む
4. 保存袋 or 容器に入れて冷蔵室へ

保存目安:5〜7日
👉 湿気を吸わせるだけで、ヌメリ防止に

② ほぐして冷凍(最強・おすすめ)
やり方
1. 石づきを落とす
2. 手でほぐす(洗わない)
3. 冷凍用袋に入れて冷凍

保存目安:約1ヶ月
👉 凍らせると細胞が壊れて、うま味が出やすくなる。

※味噌汁・炒め物・鍋に凍ったまま投入OK

❌ NG保存(ここ重要)
• 🚫 買った袋のまま冷蔵
  → 湿気がこもって腐りやすい
• 🚫 洗ってから保存
  → 水分で一気に傷む
• 🚫 常温放置
  → カビ・臭いの原因
• 🚫 石づき付きで冷凍しない
  → 雑菌入りやすい

💡 ひとことで覚える

「きのこは袋から出して呼吸させる」

これだけで失敗ほぼゼロです!



えのきも、しめじも、
ちょっとした保存の違いで最後まで
ちゃんと使い切れます!
無理せず、手間かけすぎず、
今日のひと工夫が、明日のごはんを
楽にしてくれますように(人´꒳`)♡⃛ꕤ

#野菜を食べよう #冷凍保存 #キノコ
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コメント

もか🐰

もか🐰

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( *゚A゚)キ、キノコ

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🌱yan🌱
🌱yan🌱
最後まで美味しく食べてあげてね[いいね]
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まこ

まこ

昨日涼しかったから今日はかなり暑く感じそうだな...
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マサ

マサ

今日DQの日!?
だからか……
誰だ、ラリホー唱えてるの……
いつもよりねむzzzz……
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とうれ

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なんか最近マジで寝ても疲れが取れないというか起きた時点でメッチャ疲れてる。
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こっぱ*

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配信するよん弐寺からかなー
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💜 た

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職場の近くのコメダまできているのに、あと一歩踏み出せない
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ゆず子

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よしか

よしか

どうにか自分を楽しませようと色々試している、つもりだけど、
全然だめだな、
何も楽しくない。
何をやってもつらく感じてしまう。
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サクラ

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アツイアツイガチの意味は?
アツイアツイガチは、主に日本のネットスラングで、特にゲームやアニメのコミュニティで使われる表現です。この言葉は、熱い(アツイ)情熱や興奮を持っていることを示すために使われます。具体的には、以下のような意味合いがあります。 情熱的な態度: 何かに対して非常に熱心で、真剣に取り組んでいる様子を表現します。 競争心: 特にゲームやスポーツにおいて、勝利を目指して全力を尽くす姿勢を指します。 盛り上がり: イベントや活動が非常に盛り上がっている状態を示すこともあります。 この表現は、特に若い世代の間で流行しており、SNSや配信プラットフォームでよく見かけます。例えば、ゲームの実況中に「アツイアツイガチでやっていこう!」というように使われることが多いです。
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めたび

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おはようございます☀
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ぷっさ

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今日もえぇにょぼは良き
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