イワシーノは、イワシを使った料理や食品の一種で、特にイタリア料理において人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: イワシーノは、イワシを主成分とした料理で、通常はオリーブオイル、レモン、ハーブなどと一緒に調理されます。 調理法: 焼く、煮る、またはマリネする方法が一般的で、シンプルながらも風味豊かな味わいが楽しめます。 栄養価: イワシはオメガ-3脂肪酸が豊富で、健康にも良いとされています。特に心臓病予防に効果的です。 食べ方: パスタやサラダに加えたり、前菜としてそのまま食べることもあります。 イワシーノは、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。