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隠居
写真絵本。手にとって自由にみていいよ的コーナーにあったのでなんとなく読んでみたら予想外にぐっときた…
特に物語とかはなく、もう本当にタイトル通り、みそしるを作る工程を一つずつやさしい言葉で絵本仕立てにしたものなんですね。
そのやさしさとシンプルさによって、なんというか、料理という行為の、効率重視でこなせるようになってくると見逃してしまいがちな、一番素朴な感覚的たのしみの部分を掬い上げることに成功しているように感じました。
たとえば出汁をとるため煮干しを水に浸す、は「にぼしを5ひきおよがせる」に
豆腐をスプーンで一口大にすくって入れる、は「お豆腐すくってとびこませ ぽとん ぽとん ぽとん」になるわけです。ああ、具材を水にいれるときに泳いでるみたいと思ったり、同じ形のものが鍋やお皿に綺麗に並んだりぎゅっとつまっていることに達成感や親しみを感じたり、入れたり注いだり切ったりする音や感触が楽しいことってあるよなあって。
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隠居 投稿者
実用重視のレシピ本で同じ料理の説明を最短でしようと思ったら、たぶん五行ぐらいで簡潔にできるんですよね。 でも絵本という、具材の写真に1ページ、お鍋に具材を入れたあとの写真に1ページ、みたいなゆったりしたある種贅沢なページ構成だからこそ、そういう地味なたのしさに目がいくしひき立つ。 なんか魅せ方やメディアとしての形式の違いから生まれるパワーみたいなのをすごく感じました。