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かつお
アスパラのローマ風焼きの菜の花バージョン。
油と相性の良い菜の花をたっぷりのオリーブオイルで焼き色付くまで炒めたあと、形成して輪にして卵落としてしばらく焼くだけの簡単料理。仕上げは好みで胡椒とパルミジャーノと追いオリーブオイル。味付けは塩だけでOK👌
菜の花はオリーブオイルと卵との相性が抜群。笑っちゃうほど簡単で美味しい♥️
#料理 #おうちごはん
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