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臼井優
特徴と生態
外見: 生きているときは半透明な淡いピンク色をしていますが、死ぬと乳白色になります。体長は約7cmほどの小エビです。
生息地: 富山湾特有の海底谷「あいがめ」付近の水深約150～300mに生息しています。日本近海に広く分布していますが、商業漁業が成り立つほどの安定した漁獲高があるのは富山湾のみです。
旬: 漁期は4月1日から11月30日までで、夏場が最盛期（旬）となります。
食べ方
繊細で上品な甘みと、とろけるような食感が特徴です。様々な食べ方で親しまれています。
刺身: 白えび本来の甘みや食感を一番楽しめる食べ方として人気です。一匹ずつ手作業で殻をむく必要があり、非常に手間がかかります。
天ぷら: 油で揚げることでサクサクとした食感を楽しめます。富山の「白えび亭」の白えび天丼などが有名です。
加工品: その他、昆布締め、唐揚げ、軍艦巻き、せんべいなどの加工品としても広く利用されています。煮干しは桜エビの代用としても用いられます。
英語表現
英語では一般的に「Japanese glass shrimp」と呼ばれます。文字通り「日本のガラス海老」という意味で、その透明な外見を表しています。
はるまる
3
𝔻𝕦𝕥𝕔𝕙
天気いいといいなあ( ´∀｀)
夫大好きの星
モコ
品川から新大久保いって
職場の女子たちのお土産ゲットしつつ
コリアンショップフラフラ
新大久保から東京へ
地下のラーメンストリートからのキャラ通りで
大好きなびじゅチューングッズゲット！！
東京から八洲方面？で
有名ところ？のカレー屋さんでランチして
ライブ友達と推しの話から
家族の話、介護の話までして
東京から六本木へ
ヒルズを通りすぎて、ドキドキしつつ
ライブ会場へ
友達と、ライブは整うよねぇー♨️✨✨
と、話しながら六本木で
また会おうねとお別れして
六本木から東京は地下鉄で乗り継ぎ
またキャラクターショップぶらぶらみて
帰った。
駆け足すぎたけど
楽しかった^_^
それなりに楽しめたしね[笑う]
心残りは、ヒルズとかで東京一望
したかったかなー
まぁそれは今度のお楽しみにしておこう[笑う]
#休日
#東京
#日帰り
3
もな
14
水葉
めっちゃ楽しかったぁ
次行くときはアンパンマンミュージアムにいきたいな
5
ダイスケ
はじめまして！気軽に話しかけていただけると嬉しいです！😆
名前：ダイスケ
趣味：香川、金融・コンサル、旅行、カフェ巡り、料理
仲良くしてください✨
12
r
3臼井優
熱燗におすすめの北陸の銘酒と、その楽しみ方をご紹介します。
1. 熱燗におすすめの北陸地方の銘酒
石川県
菊姫（きくひめ）：特に純米酒や山廃仕込みは温めると非常にコクと深みが出ます。山廃純米が特に熱燗に向く。
天狗舞（てんぐまい）：山廃純米酒が有名で、温めると独特の酸味と深い旨味が調和します。
福正宗（ふくまさむね）：福光屋の純米酒。燗をすることで米の甘みと旨味が引き立ちます。
手取川（てどりがわ）：吉田酒造店の山廃純米など。バランスが良く、温度を上げることでふくよかな香りが楽しめます。
富山県
立山（たてやま）：純米吟醸や本醸造の熱燗は、キレがありながらも旨味がしっかりしていて、地元の魚介と合います。
羽根屋（はねや）：純米吟醸 Kirabiは温めても美味しく飲める、爽やかながらも味わい深いお酒です。
福井県
黒龍（こくりゅう）：黒龍純米など、熱燗にしても崩れない上品なコクがあります。
華燭（かしょく）：あつ燗本醸など、まさに熱燗のために造られたような、お燗にするとキレの良さが際立つお酒です。
舟木酒造の地酒：熟成されたお酒が多く、燗にすると香ばしさや深い味わいが楽しめます。
2. 熱燗に合う北陸の冬の味覚・郷土料理
北陸の熱燗は、味の濃い煮込みや新鮮な魚介と抜群に合います。
鴨の治部煮（じぶに）：石川県を代表する郷土料理。鴨肉ととろみのある汁が熱燗と最高のマリアージュです。
金沢おでん：冬の定番。味が染み込んだおでんとコクのある燗酒は身体を温めます。
のどぐろの塩焼き・煮付け：脂の乗ったのどぐろに、キレのある熱燗が合います。
蟹（カニ）料理：冬はズワイガニ（加能蟹など）を茹でたものや、蟹味噌を熱燗で流し込むのが贅沢な楽しみ方です。
能登牛（のとうし）：能登牛の料理にもコクのある山廃純米の熱燗が負けません。
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おすすめのクリエーター
臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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モコ
黒猫と暮らしてます🐈⬛
猫と銭湯と映画&美術館があればそこそこ楽しく生きていけるって思ってます〜♫
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r
32歳です。
ゆるめ彼氏とゆるめに生活中。
お洒落なSNSできません。
関西。
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壱天地ロク🎲
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まっく
感情の赴くままに
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