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マオ
最近はスーパーの魚売り場の太刀魚を見るたびに、幼少期に祖母がよく作ってくれた煮付けを思い出す。柔らかくて食べやすかったな。
人はいつかこういう思い出を忘れてしまうのだろうか。何ともノスタルジックな夜。
#料理 #自炊
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豚しゃぶ用の薄切り肉を2枚並べてえのきを巻く→巻き終わりを下にして耐熱容器に入れる→ふんわりラップをしてレンチン→赤みが残ってたら追いレンチンする→別容器に醤油+お酢+ごま油+白ごま+刻んだ青ネギを混ぜ入れる→タレをかけたら完成✨
シンプルで簡単で失敗なく美味いw
中身はえのきにしたけど、もやしや千切りのキャベツにしても変わらず美味い( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #GRAVITY飯テロ部 #料理 #夜ご飯
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