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ぐっさん
一昨日作ったお料理です
麻婆茄子豆腐
いつも行くスーパーの時間に間に合わず、違うスーパーで違うお豆腐を買って使ってみたのですが、茹でこぼしても崩れてしまって少し見た目が悪くなってしまいました
グラ友さんが麻婆豆腐にお茄子を入れると言っていたので、我が家で採れたお茄子も入れてみました
美味しいしボリュームも増えて食べ応えがありました
けいちゃん
こちらはもはや我が家の定番
父が好きで良く作ります
鶏もも肉を一口サイズに切り（唐揚げ用の切ってあるもも肉でも良し）、お味噌、お醤油、料理酒、みりん、お砂糖、味の素をボウルに入れてお肉を揉み込み常温で30分くらい漬け置きます
キャベツはざく切りで
鶏肉を火が通るまで焼き、キャベツを投入
鶏肉のタレがキャベツに絡んでしんなりしてきたら終了です
おっさんは味が薄いと感じたらオイスターソースをひと回しします
美味しいのでぜひ作ってみてほしいです
おつまみにも良し、ご飯にかけても良しです
#おっさんの食べた物記録簿
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#料理
キューピー3分クッキング ORIGINAL COVER
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コメント
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moka*🍮🐥
けいちゃん美味しそうですね😆🍀
☃️フレブル🎅🎄
けいちゃん、、人の名前かと思いました[泣き笑い] けいちゃんに宛てたお料理かと、、