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ぐっさん
#おっさんの食べた物記録簿
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ぐっさん
どうしても食べたくて作りました
今回は少しオイスターソース強めに
大皿いっぱい作って大満足です
#おっさんの食べた物記録簿
#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITY飯テロ部
キューピー3分クッキング ORIGINAL COVER
1056ぐっさん
今回は盛り付けに気を付けてみました
味も良きです
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飯テロ部
#おっさんの食べた物記録簿
料理の星
1955ぐっさん
8分5セット（最後は10分）
グラ友さんと気持ち良く蒸されてきました
蒸された後は、海鮮丼です
#GRAVITY飯テロ部
#おっさんのサ活記録
#おっさんの食べた物記録簿
サウナが好きなんです。
サウナの惑星1053ぐっさん
スノボのローカルエリアの初めましてのお方達と、楽しくお話してきました
11時集合で、15時まで話し込んでしまいました
帰りに晩ご飯を作るためにスーパーに寄ったら、綺麗な夕焼けが見れました
そして、今日の晩ご飯は餡掛けかた焼きそばです
#おっさんの食べた物記録簿
腹ペコ・レックス
食いしん坊の星1449ぐっさん
濃厚な味噌に豚骨の豚感が素晴らしい
麺も中太ストレートで、濃厚なスープに良く絡み啜り心地も良し
具材はいつもの極太メンマに、コクが出ると思い天かすを
シラスも風味が感じられていい感じでした
海苔はマシマシ
浸して麺を巻いて昇天
濃い味には海苔が合うのです
#おっさんの食べた物記録簿
#GRAVITYラーメン部
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ラーメン大好き小池さんの唄
ラーメン大スキ♡1249ぐっさん
霧の出ている朝です
気温は少し低めの12℃
ひんやりした空気が気持ち良いです
日中は晴れて、20℃と過ごしやすい気温で落ち着く予報です
夜はまた雨予報
明日もしっとりした朝になりそうです
今日のお写真は、いつもの定点とお花達
クレマチスさんが一斉に咲き出し、お庭の一角がとても賑やかになっています
ちょっと高い所に咲いているので、正面から撮れないのが残念ですが
他にもツユクサさん、アケビさん、ブルーベリーさんのお花で賑わっていました
最後のお写真は、昨日仕込んだローストビーフです
赤みがもっと綺麗に出れば文句無しなのですが、なかなか上手くいきませんね
昨日のお仕事は少し忙しい感じでしたが、なんとか残業も無く終わり、お家に帰ってから少しお料理をする余裕もありました
バゲットが余っていたので、またキューバサンドを作って、後は冷凍で寝かせっぱなしだったわんぱくラーメンを頂きました
連日食べ過ぎが続いているので、そろそろ一度運動期間を設けないとです
早番2日目
今日もそこそこ忙しい予報です
今日も無理なく、適度に、低空飛行で
ぼちぼちたんたんたんで、お仕事をこなします
お休みの方も、お仕事の方も
皆様にとって、良い1日になりますよう
#おはようGRAVITY
#イマソラ
#今日のお花
#おっさんの食べた物記録簿
Same On the Inside
写真の星1749ぐっさん
今日の日替わりは煮干しラーメンとマグロカツのセット
煮干しラーメンはふんわりと上品に煮干しが香る良きスープ
縮れ麺がいい感じにスープと絡みます
マグロカツも出来合い物ではなく、しっかりと揚げ立て
これで950円とは驚きです
#おっさんの食べた物記録簿
#GRAVITY飯テロ部
満腹至極フルコォス
食欲の星749ぐっさん
くびき牛のお肉は絶品です
ローストビーフもくびき牛のもも肉
程良いサシがあって、赤みもしっかりと出て大満足な出来でした
そんな夜は、とびきりのお酒で
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#GRAVITY料理部
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日本全国酒飲み音頭
1049ぐっさん
三つ葉の風味が素晴らしいです
#おっさんの食べた物記録簿
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新着
ぐっさん
痛風確定丼まで頂きました
#おっさんの食べた物記録簿
631ぐっさん
そんな事ないのです
#おっさんの食べた物記録簿
632ぐっさん
#おっさんの食べた物記録簿
237ぐっさん
まだ正気なレベルでお酒はかなり控えました
#おっさんの食べた物記録簿
日本全国酒飲み音頭
食いしん坊の星1035ぐっさん
お昼はいつものようにこちらへ
昨日まではとにかく食べて寝ないとっていう感じだったので、美味しく食べれるのが本当に幸せ
夕食はバイキングなので、お昼は控えめに並で
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#ラーメン
#GRAVITY飯テロ部
ラーメン大スキ♡641ぐっさん
#おっさんの食べた物記録簿
734ぐっさん
鶏肉と蓮根のこっくり煮
レシピではお醤油、みりん、お酢の調味料だけでしたが、さっぱりし過ぎていたので少しだけオイスターソースを
甘みが出て好みの味付けになりました
餡掛けかた焼きそば
父のリクエストで
キャベツより白菜の方が好みだと言っていたので、今回も白菜で
キャベツに比べて煮込む時間はかなり増えますが、煮込んだ分ほろほろで甘くなってこれがまた絶品なのです
今回は1人分1玉にしたのですが、結構食べ応えがありました
レバニラ炒め
レバーが安かったからというだけで一品追加
1晩牛乳に漬けて臭み抜きをするとかなり違います
レバーだけ無くなりそうな勢いでした
餃子
今日のメインイベント
今回は皮を変え、ニンニクの量をありえない程増やしました
それでも熱を通すとあーニンニク効いてるねぇくらいなので、もっと増やしても良かったのかな、と思いました
増やしたら、多分3日は残るレベルの量になると思います
新しい皮はとても包みづらかったので、前の皮に戻そうと思いました
麻婆豆腐
毎週作ってる気がしますが、その通りです
今回は辛さとシビレの両立を
前回は花椒を切らしてしまい、辛いだけの物足りない味でした
今回はバッチリシビカラ
おっさん好みな麻婆豆腐になりました
あと、やっぱりお豆腐はいつも買ってるお豆腐に限るなと思いました
ナッツグラノーラスコーン
デザートのつもりで作ったのですが、お酒も飲んだしお腹いっぱいになってしまったので明日のお楽しみに
きっと美味しく出来ている筈です
#おうちごはん
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#おっさんの食べた物記録簿
キューピー3分クッキング ORIGINAL COVER
おうちごはんの星1438ぐっさん
包まない焼売
今回は焼き面をそのままに蒸し焼きしてみました
今まで焼き色を付けてからひっくり返して蒸し焼きにしていたのですが、そのままでも問題なさそうなのでこれで安定しました
グラタン
グラ友さんが作っていたのを見て、どうしても食べたくなってしまいました
具材は海老とイカの冷凍シーフードと、焼き焼売で少し余ったひき肉を
我が家で採れたじゃがいもも入れました
そして、今日のお酒は親の旅行のお土産を
ビールも日本酒も大変美味しかったです
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#おうちごはん
#GRAVITY料理部
#クラフトビール
#日本酒
キューピー3分クッキング ORIGINAL COVER
おうちごはんの星1534ぐっさん
200gのハンバーグをダブルにして、玉ねぎとトマトをトッピング
ひき肉にチーズを絡めたソースが絶品
ご飯は半分にしてもらって、もりもり食べました
#おっさんの食べた物記録簿
#GRAVITY飯テロ部
#ランチ
食いしん坊の星1741ぐっさん
うずら、メンマトッピング
今日は真っ直ぐ蒸されに行こうと思っていたのに、出発してすぐにおっさんのお腹はエンプティーランプ点灯
するとどうでしょう
いつものお店が目の前に
しかも空いている
気が付けばお店の駐車場に駐車していました
暴力的なまでのゴワムチ麺
ナッツの風味が感じられ、麺と絡んで半分以上無くなるドロンドロンな味噌スープ
しっかりと味の入ったうずらちゃん
ホロホロな神豚さま
今回も、大変美味しゅうございました
明日はしっかり運動します
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#ラーメン
ラーメン大好き小池さんの唄
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