最初は辛い！！美味しい！！って感じだったのに、シビレを知ってしまってからは花椒を入れないと物足りなく…笑

@ぐっさん ： てこてはユイピンチョも作ってみるのもありかも

@うにー ： ユイピンチョ！？ 調べてもでてこなかった…！！ どんなお料理でしょうか！？

@ぐっさん ： 簡単に言うと中国のお粥 中華スパイスと魚の肉 魚のユイと破片てきな意味のピンお粥といういみのチョ

@うにー ： 魚生粥っていうやつかなぁ… お粥好きだから作りたい！！

麻婆豆腐はほぼレシピ見なくても作れるようになってきましたねーっ笑 辛くて金色ジュースが進む進む汗 危険でした…!

そうですよー！ お料理結構好きなんです笑 ただ、リクエストがなくて自分が作るとほぼ中華に偏ります笑

うちの麻婆豆腐は、豆板醤もピーシェンを使って本格的な辛さに仕上げてますっ笑 T-fal、前使ってたんですけど、すぐにダメにしちゃってそれから使うの諦めました…泣 ヘラはもちろんシリコンヘラなんですけど、いかんせんかなり使ってるのでもう厳しい感じです汗

ありがとうございますっ笑 やー、辛い痺れるで最高でした…！