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mimi

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桜満開の日桜満開の日
先ほど起きました🙋‍♀️
🐟チヌの香草パン粉焼き
🍳自家製タルタル(玉ねぎワスレター🧅💦)

☝️玉ねぎワスレター💦ので
サイコロダイコン🎲と春キャベツにて

フルーティさが足りんので、
梅のリンゴ酢漬けを隠し味に😋

なんか、爽やか春の味わい[ほっとする]🌸

そこに合わせるのは〜
先日飲んでおったアレ🙄🍷ナガイネン
「アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 2020 カンティーナ・ディオメーデ」イタリア🇮🇹

絶対、魚に合うと思っててん[ほっとする]
イイね👍

チヌの脂が乗ってるのと
パン粉にチーズまぜたのと、
オリブオイル🫒で合いやすくなたかと☺️

このワイン…
食事と合わせると甘味が立つねー✨

カシスの甘さがファーストにきて🍊
中盤は軽めだから、料理の味が際立つ😋

ラストは柔らかな樽香に包まれて…[ほっとする]🍷✨

チヌのだとちょっとラスト負けるなぁ[泣き笑い]

スライスチーズ🧀のっけるか、
赤身の魚🐟🍣だと、絶対合うね[大笑い][大笑い]‼️


あーーー寝た😪
んで、アラーム鳴ってんのに起きれんくて
ピラティス行けんかった[大泣き][大泣き]センセスマセン🙏💦


新年度と寒暖差…に負けた[ほっとする]
疲れが出たな[ほっとする]
まぁ、飲むか[ほっとする]🍷✨✨

しゃーわせ[ほっとする][ハート]カンパイ[照れる]🍷✨✨


#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#ワイン大好き
#ピラティスの先生に差し入れしよ
#新人さん来て楽しいけどやっぱり緊張してたんだねぇ
GRAVITY

Willow

Bryony Jarman-Pinto

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コメント

mimi

mimi 投稿者

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もう少ない… 梅雨きたら仕込まねばー[ほっとする]

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マスター

マスター

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昼夜でチヌ祭り🏮👘✨ カンパーイ🍻

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mimi
mimi
いぇいいえーーい👘 チヌまっつり〜🎶 カンパーイ[大笑い]🍺
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社畜の柴犬

社畜の柴犬

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ワインに合うご飯考えるのも楽しそうですね🤔うちはワインに合うご飯を考えるの担当はパートナーなので、いつもお任せしてます。 自分もそこそこ自炊はできるのですが、食べることにさほど興味がなく…

返信
mimi
mimi
私も実は作る方が好きで、食べるのは後回しなところあります😅 ワインとなにが合うんだろーって、感覚を研ぎ澄ませながら作るのは楽しいです😆 簡単なスナックでも、パートナーさんと、このワインとこれ合う!ってされると楽しいかなと思いましたー🍷
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