忙しい月曜日の晩ごはん｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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みー

2023/07/24

【今夜の晩ごはん】

週明け、色々とやることが多い月曜日。

ただでさえ今週ちょっと立て込んでるのに、
急な案件も飛んでくるうちの部署あるある。
今日も定時の18時にMTスタート。

一応上司の気遣いで「出れたらでいいよ」と言われ、帰ろうかと思ったけど結局私にがっつり関係ある案件だったので、後々の私のために参加。
ま、夏は忙しいですよね〜笑🍉☀️😎

帰ってから、ちゃちゃっとご飯です♡🤗

今年初の素麺❣️
と、1本余ってたお茄子を使って茄子ピザ✨🍕🍆

半分に切った茄子に切り目を入れ、
オリーブオイルを塗ったら、ケチャップ、マスタード、ツナ、チーズを乗せてオーブンへ♡

見た目も味も100点💯✨😋
強いていうなら、食べやすくするのに厚めの輪切りでもよかったかもですが…
一個一個作るより半分でどーん！の方が作るのは楽🤣笑

さっぱりな素麺と、ツナとチーズの美味しさをたっぷり吸った茄子✨

今夜も美味しくできました♡
ごちそうさまでした♡

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#茄子ピザ