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かつきよ@剣道
昨日、ヘタを取って焼酎で洗ってザルに並べた梅が良い色になってきた。
昨日の梅の実の写真と、今日の梅の実の写真。
この調子だと、あと1~2日で漬け頃になるかな。
自作の梅干しは「塩分13%」が私のこだわりなので、3kgの梅に390㌘の塩が必要になります。
明日は良い塩を買ってこよう[ウインク]
梅仕事、楽しい〜[大笑い]
#梅仕事
#アラフィフ


コメント
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碧 🐾
私も早く やらなきゃ💦 いい色になって来ちゃいました[目が回る]
こはく🌈🐳
こんばんは~🌙 ほどよく良い色になってますね~[笑う] かつきよさん 良い仕事してます[ウインク]
げんぞう
おお! きれいな梅ですね きれいな梅干しになりそうです! うちは塩はたっぷり溶けきれないくらい使います! 昔ながらの塩っぱい梅干しが理想です[冷や汗]