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かつきよ@剣道
4店目を開拓しようかとおもったが。
昨日は「あさりかき揚げ」を食べ、今日は「貝柱かき揚げ」を食べたかったので、再び「二葉」へ
秋葉原 「二葉」貝柱かき揚げ＋きくらげ
貝柱のかき揚げは、玉ねぎの細切りを広げた上に貝柱をたくさん乗せて揚げたもの。
玉ねぎの座布団にホタテが乗ってる、そんな見ため。
貝柱てのはなかなか難しい食材だと思うんですが、さすがですね、焦がさず生過ぎずちょうどよい絶妙の火のとおりぐあい。
ホタテの旨味がジュワ-っと口に広がる。噛みしめるとまた良い歯触り。
玉ねぎは甘く火が通っているところをみると時間差攻撃なのか？
よくわかりませんが、ホタテと玉ねぎがまたとても良い塩梅でマッチする。
これはもう立ち食いそばの名品中の名品といっても過言でない。
美味くて独創性に富んだ逸品。
末永く記憶にとどめたい味です。
ごちそうさまでした[笑う]
#アラフィフ
#立ち食いそば
#資格試験
#貝柱かき揚げそば
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コメント
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あげは
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にしか
でもあとべが軍人なのに庭球するのか？ってツッコミはなしで
つーか仮想大正元年の話なので……（ちゃぶ台ひっくり返すな）
2
はんぺ
チャンビンって実生活で絶対モテるな。。。
1番モテるんじゃないかな...なんか思った。これも直感wwお姉ちゃんいる人はやっぱ強いよね...女心わかってる感(知らんけど♡)
💮ゴル
今日も可愛い過ぎた
可愛い曲たくさん歌ってくれてありがとう
久しぶりのういにゃんも可愛いかった
チャイナアドバイスを聞くと出会ったライブ会場の白黒の床を思い出す
３月のライブは絶対に行くよ
#ねえねえういちゃん
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店の名前が良い！
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これ何〜👀 めっちゃ美味しそうなのばかり載せてるぅぅ✨ 横の黒い物はなんやろ？