ガジャバターの主な用途は以下の通りです。 料理の調味料: ガジャバターは、特にインド料理や南アジアの料理でよく使われるバターで、カレーやナンに風味を加えるために使用されます。 ベーカリー製品: パンやペストリーの生地に混ぜることで、リッチな風味としっとり感を与えます。 グリルやロースト料理: 肉や野菜をグリルする際に塗ることで、香ばしさとコクを引き出します。 スプレッド: トーストやクラッカーに塗って、そのまま楽しむこともできます。 ガジャバターはその風味の豊かさから、さまざまな料理に活用できる万能な食材です。