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ジミー・平次
鶏肉焼き、茄子の炒め、麺、ほか
#おうちごはん #料理

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こ〜ちゃん🌱
寒さが一段と深まる、1月のちょうど中旬。
テレビの天気予報では「強い寒気が降りてきています」と繰り返し伝えていた。
外から帰ってくる家族のことを思う。
冷たい風に肩をすくめ、手をこすりながら玄関を開ける姿。
「今日は、あったかいものがいいな」
きっと、みんな同じ気持ちだろう。
そんな日に、こ〜ちゃんが選んだのは鍋だった。
主役は冬の王様、白菜。
この季節の白菜は、甘くて、やわらかくて、鍋に入るために育ったみたいな顔をしている。
スーパーに立ち寄ったとき、目に留まったのは豚バラ肉。
薄切り肉がたっぷり入ったジャンボパックが、ちょうどお買い得になっていた。
「今日は、肉多めでいこうか」
そう思って、迷わずカゴに入れた。
台所に立ち、白菜を1枚ずつ丁寧にはがしていく。
その上に、薄くスライスされた豚バラ肉をそっと重ねる。
白菜、豚肉、白菜、豚肉。
交互に重ねていくうちに、手の中にずっしりとした厚みが生まれていく。
それを鍋の深さに合わせて、ザクッと切る。
切り口を上にして鍋に立てて並べていくと、
まるでお菓子のミルフィーユのような、美しい断面が現れた。
味付けは、驚くほどシンプル。
だしに、醤油と塩をほんの少し。
それだけでいい。
白菜の甘みと、豚バラ肉の旨みが、ゆっくりと溶け合っていくのを
こ〜ちゃんはよく知っている。
火にかけると、鍋の中で静かに音がし始める。
ぐつぐつ、くたくた。
白菜は柔らかくなり、豚肉はふっくらと色を変えていく。
外では冷たい風が吹いていても、
家の中には、あたたかい湯気と、ほっとする匂いが満ちていった。
みんながお風呂から上がり、
湯冷めしないうちに鍋を囲む。
「いただきます」
一口食べて、誰かが言う。
「おいしい」
その一言で、こ〜ちゃんの胸の奥が、じんわりと温かくなる。
箸は止まらず、笑顔が増えて、
気がつけば鍋はあっという間に空っぽだった。
肉多めにして正解だったな、と心の中で小さく笑う。
寒い日に、あたたかい鍋を囲む。
ただそれだけのことなのに、
家族の体も、心も、ちゃんと温まっていく。
「家族を想って作る」
それが、こ〜ちゃんの鍋料理。
今日もまた、湯気の向こうに、
やさしい時間が流れていた。










ヨット
おはよう御座います。
今日の東京は春の陽気らしいです。
#お弁当 #経営者 #IT業界 #シングルファザー #旅行


よな🍆ゑ
お弁当作ったよー
金曜日頑張る:( ˙꒳˙ ):
#GRAVITY料理部 #料理 #育児

ひら
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #農家の食卓


さとみん
#GRAVITY日記 #飯テロ


じゅん坊
お疲れ様でーす[眠い]
夜勤終わり〰️疲れた〰️
取り合えず、朝ご飯やぁ〰️て
皆まだ寝てるか 笑


しん
ご飯とお菓子どちらが好きですか?




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ぴぴぴ
メタメタメタの意味は?
メタメタメタは、主に「メタ」という言葉が繰り返されることで、自己言及的な意味合いを持つ表現です。以下のポイントで説明します。
語源と意味: 「メタ」はギリシャ語で「超えて」や「後に」という意味を持ち、何かを一歩引いて見ることを指します。メタメタメタは、さらにその上のレベルでの自己言及や、自己分析を示すことが多いです。
使用例: 例えば、ある作品が自分自身の構造やテーマについて語るとき、その作品は「メタ」な要素を持っていると言えます。メタメタメタは、そうしたメタな要素がさらに別のメタな視点から語られる場合に使われます。
文化的背景: この表現は、特にポストモダンの文学やアート、映画などでよく見られ、観客や読者に対して、作品の背後にある意図や構造を考えさせる効果があります。
このように、メタメタメタは、単なる自己言及を超えた、より深い分析や批評の視点を提供する表現です。

めたる

ズミ🐱
きゅんです

りーの.

りゅま

ふ(東条

ゆり
メタメタメタの由来は?
メタメタメタの由来について説明するね。
語源: 「メタ」はギリシャ語の「μετά」に由来し、「超えて」や「変化」を意味する言葉。これが日本語に取り入れられ、特にポップカルチャーや哲学の文脈で使われるようになった。
使用例: 「メタメタメタ」は、ある事象やコンセプトがさらにその上のレベルで考察されることを指す。例えば、ある作品が自分自身を参照したり、自己言及的な要素を持つ場合に使われる。
文化的背景: この言葉は、特にアニメやマンガ、ゲームなどのサブカルチャーでよく見られ、視聴者や読者が作品の構造やメッセージを深く考えるきっかけを提供する。
このように、メタメタメタは単なる言葉以上のもので、文化や思考の深さを表現する重要な要素になっているんだ。

イオ🐈

ルビ姉(

おーな
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グミ
今日も美味しそう(´,,•﹃•,,`)うちはレタスチャーハンでした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝