共感で繋がるSNS
投稿
カイン
6
話題の投稿をみつける
大草原の小さなJoe
「簡単チャーシュー(煮豚風)」
⭐︎材料
・豚肉ブロック(お好きな部位) 500g以上
・こいくち醤油 適量
⭐︎用意するもの
・深い鍋
・たこ糸(あれば)
・豚肉ブロックがすっぽり入るジップ袋(冷凍用)
⭐︎手順
①豚肉ブロックをたこ糸で縛る。縛らなくても出来るけど、仕上がりが綺麗でスライスしやすい。
②鍋に沸騰したたっぷりのお湯で豚肉を茹でる。500gで25分、1kgで40分くらい中火で茹でる。この時必ず豚肉が完全に隠れる量の湯量をキープする。やけど注意！
③茹であがった豚肉を皿等の上で3分置き余計な水分を落とす。やけど注意！
④ジップ袋に豚肉ブロックを入れ、全体に行き渡る量のこいくち醤油を入れ、空気を抜きながら封をする。
⑤常温程度に冷めたら冷蔵庫に入れて放置。
500gで6h以上、1kgなら半日。
⑥袋から取り出してスライス。そのままでも、もちろん軽く炙っても。
豚肉の部位はロース、肩ロース、バラ、モモどれでもOKですが、ヒレは向かないかも。個人的には脂身抑え目のロースが最適だと思います。今回は肩ロース寄りのロースを使いました。ま、好みですが。
なるべく国産豚推奨です。
醤油はなんでもOK、
むしろ高い熟成モノとかよりも普段使ってる馴染みの醤油が一番美味いはず。
ジップ袋の代わりに真空袋を使うとより簡単です。
豚肉と醤油だけなのに複雑に調理された専門店のチャーシューに負けない絶品が出来ますよ。
というかこれが一番美味いまである。
ネギとかショウガとニンニクとか足したくなるけどダメ、絶対❌
コショウすらダメ❌
ぜひ一度お試しください。
豚肉のポテンシャルにビビること請け合い。
セミプロの僕が保証します。
だまされたと思って笑
#料理
#GRAVITYデ部
620
いもきち
苦手な方はごめんなさい🙏💦💦
久しぶりに水の総入れ替えをしました😅
大きな水槽なので、毎回大変なのですが。。。
汚れた水を見て嫌な気持ちになるよりは
。。。苦労も報われるかな🤗
少しだけ、休めるかな？っと
顔だけ出せる陸地を設置してみましたが。。。
どうだろ❓
むしろエビ🦐とグッピーの赤ちゃんが利用してるな😅
822
Mio❀.*ﾟ
食べることができる幸せ主催のいっちゃん、御一緒してくださった演者の皆様、本当にありがとうございました!!
わたしとしては後半がとても好きなplaylistでした！
いつも本当にありがとうございます⸜🙌🏻⸝
お礼に一昨日夜の肉、ご査収くださいませ💁♀️
#写真
#肉テロ
#NowPlaying
Morning Light
食欲の星
9132
じゅん
ゴジラシリーズ(モスラガメラも)大好きなので、昭和ゴジからしっかり語れる人いないかなぁ…😔色々話したい、、！
6585
✨はっさく✨
ダイソーのサポーターして仕事。
前職の工場ライン作業で膝痛めたんだよ。
しばらく治ってたのに、ふとした時にでてくるのね😭
50代の友達で膝に水たまって痛いっていってたのを思いだした。
そうならないように、姿勢とか、体重かけるのとか、日頃のクセなおして生活から気をつけないとだめだなぁ🥲
86
パパ🦊
この感じ絶対無理
少しでも頑張ろと思ったけど
腰はそー簡単に治らんな
いやぁマシになったとは言え歩いたり座ったりが痛いってまじでストレス
体重の掛け方によっては立っとる方が楽
痛え！あっっかん！横になりてえええええ
14時からのお客様施術したら帰ります✋
さーーーーせん！
65
りょうすけ
っていうツッコミがしたいのですが、どなたかボケていただけませんか？
#大喜利
#GRAVITY大喜利
10725
つよいひつじ🐑ྀ
おつかれさまでした。
まためぇ〜👋🐑
#つよいひつじ #つよいひつじのつよい個展
23154
rabbit
一昨日の釣果‼️
私は、アジを早々に切り上げ、エギングにシフトチェンジするも、ヒットなし……[大泣き]
アジの活性が上がっている時はイカはダメなのかな？
それとも、やっぱり回遊待ち？
ん〜む、難しい( ˘•ω•˘ )
#釣り女子
#GRAVITY釣り部
#釣り初心者
#釣り好きな人と繋がりたい
#釣果
釣り人の星27181
（有）納豆総業 𓃰
全然取れないし
左手の人差し指ずっと痺れてるし
頭痛はひどいし
お腹痛いし
お腹減ってるし
もう〜
いったいなんなの？？
#肩凝り？
#天気のせい？
#あちこち痛すぎてテンションあがんない
2431 もっとみる 
関連検索ワード