投稿

ゆう

2025/06/07

お料理です。今回のヒラメは前回のよりも小さいです♪脳天〆と神経〆をしっかりした割には熟成スピードが早く、その日のお刺身でも十分いけそうだったので、昨晩は半身分のヒラメをお刺身にしました♪あとは代わり映えしないけど胃袋ポン酢&肝ポン酢♪今回は庭で取れた青紫蘇で…
お刺身は歯ごたえもちょうど良く美味しく食べられました(*^^*)胃袋はコリコリで美味しい♪
魚屋さんとか胃袋大量に廃棄しちゃうんだろうけど勿体無いなー…下処理面倒だから製品化は難しいのかな…釣り人の特権かな♪

残りの半身とシーバスは今日明日お料理予定です(*^^*)♪

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コメント

non

3

釣ってお魚捌いてお片付けまでしてくれる人の特権[ほっとする]

2025/06/07 返信

涼香

3

凄い( >﹏< *) ゆうさん プロだ👏👏👏 美味しそう(´,,•﹃•,,｀)

2025/06/07 返信

ゆう

涼香さんありがとね(*^^*)♪ プロに怒られちゃいます…(^_^;)

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Stupid

2

ご立派

2025/06/07 返信

ゆう

ありがとうございます〜(*^^*)♪

2

ほしこ

2025/06/16

リアルお相撲さんたち、キター
#大河べらぼう

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トラち

2025/06/16

靴下を脱いだり履いたりの判断も
自由にしたい

3

べべ@1.4

2025/06/16

やっぱり今の主役は後藤選手だ！
あれだけ強い鷹木選手を受け止めてねじ伏せた
今までの経験や歴史の重みがさらに面白くさせてる気がする
#njDOMINION

4

きぅり

2025/06/16

一旦おおおおおちつつつちおけつ

3

るーり

2025/06/16

青本は黄表紙と呼ばれるように。
青い本が色褪せて黄色くなることから
#大河べらぼう

坊。

2025/06/16

羅生門めちゃくちゃ読みたくなった…明日買ってこよ…

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あじふ

2025/06/16

夢のテンビン
釣りすぎてアームが折れたら
一人前
#シロギス一言

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しぁべ

2025/06/16

せべるさんってこういう子に弱いらしい

4

まか

2025/06/16

星導が2位指名重複して引っ張りダコ呼ばわりされてたとのことで、ンwとわらった

2

パサパ

2025/06/16

推しが好きな髪型してくれたらさ、かわいいに決まってるじゃん

#sakutangram

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お料理です。今回のヒラメは前回のよりも小さいです♪脳天〆と神経〆をしっかりした割には熟成スピードが早く、その日のお刺身でも十分いけそうだったので、昨晩は半身分のヒラメをお刺身にしました♪あとは代わり映えしないけど胃袋ポン酢&肝ポン酢♪今回は庭で取れた青紫蘇で…