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もん
たらこ大葉スパゲッティを食べたかったのだけど、たらこを買うのを忘れたので、たらこをペコリーノロマーノに置き換えたのだけど、とても美味しかったので、近いうちにバターとペコリーノロマーノのちょうど良い分量を決めるために、また作ろうと思う。
作り方は簡単で、ボウルにバターと削ったチーズを入れといて、茹でたパスタを入れてよく混ぜる。程よくクリーミーなるようにパスタの茹で汁を少しずつ加えながら混ぜる。そのときパスタ茹でた鍋の上にボウルを置いて温めながらやる。
パルメザンでもいいだろうし、両方でもいいと思うけど、ちゃちゃっと作れるのがよいところなので、こういうのはあんま凝らなくてもとは思う。
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鈴木おし
私にもできそうなので作ってみます🍝
グラジオラス🕊️⚔
私もレシピ見ながら作ってみたいです✨