ご飯に混ぜて炊く以外まだ使ったことありませんが、使い方はいろいろあるのですね___φ(•ᴗ•๑)ﾒﾓﾒﾓ ミネストローネなんか雑穀や豆が入るとオシャレ感ありますね[穏やか] 苺さん、ありがとうございます(*´꒳`人)♪

eicoさん、実は洗うものだと思い込んでいて、このコメントを見て調べたところ、アマランサスは基本洗わないで良いものだと知りました!! 投稿して良かったです[大笑い] 雑穀入りは美味しいし、身体に良いし、多少の手間以外、私にとっては悪いこと無いです[穏やか]

@クワガタ1975 ： 洗わないが正解だったんですね！ お役に立てて良かった[泣き笑い]

クワガタWorldいただきました、ありがとうございます[大笑い][大笑い]🙇‍♂🙏 外で食べる雑穀米や麦飯が嫌いじゃなければ、個人的にはめちゃおすすめです(๑•̀ㅂ•́)و✧ 麦中心ならお値段もそこまで行きませんし、栄養はほぼ上位互換です。 強いて言えば消化吸収が悪くなりがち(≒低GI値)くらいです。 上に挙げた麦系やアマランサス、黒米の他、キヌア、粟、ひえ、きび、発芽玄米、中には豆系が入ったブレンドもあるようです。気が向いたら是非[大笑い]♪

@なかとも ： 通販で、何種類か選べるブレンドとか、元々30種類くらいブレンドして売っているものもあったと思いますが、なかともさんは何となく、個別に買ってカスタマイズしそうな気がします[大笑い] いつの日か、研究や実践の投稿が上がるのを楽しみにしています[ほっとする]

みそしるさん、ありがとうございます♪ 平日残業するとほぼ家事ができませんが、最後に食べるのが自分なので、洗い物と炊飯セットはよくやります[穏やか] グラ友さんのコメントを見て調べたら、洗わないで良いものだったっぽいです😅

クワガタ家のように、家族全員マニアックに調べている方が変態なような気もしています😅 大麦(押し麦、丸麦、もち麦)はもはや白米より安いので、ブレンド内容によってはだいぶ割高になっているようです💦 数年前からよく見かける、エビデンスレベルの高い統計調査によれば、白米や食パンは避けたほうが良く、雑穀(全粒穀物)は積極的に摂った方が良いとされているようです。 2割くらい混ぜたところでどれだけ違いがあるのか分かりませんが、幸い、麦ごはんや雑穀米は元々好きなので、家族と意見調整しながらここ数年は雑穀米です[穏やか] 身体には玄米も良さそうで興味があるのですが、家族とNGです[冷や汗]

@クワガタ1975 ： 「２割混ぜる」を、「５食に１食は雑穀のみ」と読み替えると効果が期待できそうな気がします。避けるべき白米がゼロですから。 私の友だちは「昔飼っていた文鳥の餌と同じ」なんて言ってましたが、文鳥に生活習慣病は無さそうだし。

@CONY ： 確かに5食に1食雑穀のみにしたら、確実に効果はありそうです[大笑い] そんな話をしていると、一度雑穀のみで炊いてみたくなってきました[穏やか] 文鳥の餌と健康状態の関係には明るくありませんが、何となく生活習慣病はなっていないイメージですね[大笑い] ミックスビーンズの自作を検討したとき(未遂)に、青えんどう豆を検索したら、結構犬や鳥のエサが出てきました[冷や汗] 仲良く食べるのも良さそうです[穏やか]🫛🐶🫛🐦🫛

つきさん、おはようございます☀ 夜番なので洗い物とご飯を炊くくらいはお安い御用です💪一番大変な朝の子供のお弁当作りは妻に任せっぱなしで頭が上がりません🙇‍♂ 玄米は少し食べにくくなりますが、雑穀ブレンドは白米より美味しいまであるので(個人差ありますが[冷や汗])、いつかトライしてみても良いかもしれません[ほっとする] サプリも少し興味あります[ほほえむ] 子供たちも食事めっちゃ気を使っていますし、そんなに食べにくくも無いので、今のところクレームは無いようです。アマランサス続行については決を取ってみます[ほほえむ]

わたしも栄養的には玄米が良さそうだと思うのですが、子供達はさすがに食べにくい、妻は吸収が悪いらしいことが気になって、雑穀ブレンドに落ち着いています[冷や汗] でも雑穀は種類が多くて、選ぶのも面白いです[ほっとする] あと、私は食後の眠気も酷いので、血糖値対策もあります。白米は血糖値上昇がえげつないみたいですね[泣き笑い]

@クワガタ1975 ： 玄米は、普通に炊くと美味しくないですが 圧力鍋で炊くと美味しくできます[ほっとする] 低GIのほうがいいですね。もし機会があればやってみてください[ほっとする]

@ろみ ： サラダチキンやスープを作るときに、電気圧力鍋は使っています。 玄米派??は私1人でしばらく諦めていましたが、最近妻が急に精米機に興味を持ち出したので、話を上手く持っていけば試す機会が来るかもしれません😅 そうそう、GI値めっちゃ大事ですよね(σ･∀･)σ

雑穀や玄米は栄養も摂れますし、ダイエットにも良いですよね[ほっとする] たまに凝り性になりますが、マメかは自信ありません💦習慣にしちゃうと飽きずに続く方です[穏やか]でも、そう言っていただきありがとうございます♪