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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【パンチェッタのマリナーラ】
ベーシックにトマトとニンニクをベースに
自家製パンチェッタの旨みと
マッシュルームで豚の旨みを引き出す
シンプルなパスタ。

合わせるのはイタリア🇮🇹のイタリアらしい赤。
マグナムサイズで抜栓後
数日にわたって味の変化が楽しめます。
マリナーラとの相性は抜群です。

同じくイタリア🇮🇹の白には
•ピクルス液でつけたモノ
•ハモン セラーノ(スペインの生ハム)
•ライスサラダ🥗
•熟成したゴンゴンゾーラ
を合わせます。

イタリアでは“ライスサラダ”って
スーパーの惣菜でも売られているんですって。
日本のお米は柔らかいので
玄米で13分炊き上げて
作ります。

オリーブオイルをたっぷり回しがけ
白ワインビネガーの酸味もあって
美味しい一品です。

ミニトマト🍅も自家製です[ウインク]

よく行くイタリアン🇮🇹のコダマさんが
精肉屋さん発祥で
デパ地下に直営店があったり
スーパーの生ハムの卸しをされてると
最近知って今回も“コダマさんのハモン•セラーノ”です。

今日もお疲れさまでした〜

乾杯🥂

#イタリアン
#ワイン
#エシカルな暮らし
#パンチェッタ
#生ハム
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コメント

ののりり

ののりり

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おはようございます☀ペトリュスさん 夏の到来を喜ぶメニューですね[目がハート] 自家製トマトは眩しい太陽✨ 生ハムもサラダも色鮮やかで夏色✨て感じですね✨✨ 辛い夏が嬉しくなっちゃう魔法のディナーですね✨✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ありがとうございます😊 ライスサラダ🥗は 夏になると食べたくなります[ほっとする] タイカレーをかけても美味しいです〜 ののりりさんは 夏楽しんでそうですね❗️
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ブラックベリー。

ブラックベリー。

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自家製パンチェッタとマッシュリームのパスタ🍝はホント美味しそう😋✨ ライスサラダ🥗は16穀米や黒米が上に少しかかっているものは時々食べますが、こんな感じでは食べたことがないです🌿 ヘルシーで美味しそうですね🌿 生ハムもスペイン産の生ハムみたいで熟成されて見るからに美味しそうです🥰👍 いつもワイン🍷🍾が引き立つお料理で素晴らしいです✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ブラックベリー。マダム お褒めいただき 恐縮です[照れる] いつも同じものばかり作りそうなので バリエーションを増やすように 心がけています[ウインク]
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よっしー

よっしー

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ペトリュスさん🍷こんにちは~[笑う] どれもこれもみんなとっても美味しそう[目がハート] ライスサラダ🥗 ͛.* 初めて知りました❣️ お野菜も玄米も一度に美味しく取れていいですね~[笑う] ミニトマト🍅 もう収穫出来たんですね❣️ うちはまだ時間がかかりそうです💦

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
フレッシュなオリーブオイルもしっかり取れますし チーズ🧀も削っても良いです🙆
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おもち@

おもち@

すぐには無理だけどもうちょっと余裕もってお仕事するぞ
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つるて

つるて

風雲児さ、知識無さ過ぎ故に持ち物何持たせていいかわかんなくて、大和魂とか…?になっている。。。
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Fashion狂

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これありそうだな〜バレピにしては詰め甘くないか?と思ってたので しゅやって天才…
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び湯

び湯

ROYAL / rejection & 千花
[ROYAL - Single]
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磯部お

磯部お

ちょっとパッション抑えらんなくて✋
あと1時間切りましたが13時から打ち合わせなのですぐ引けない。辛い。
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葉(よう

葉(よう

ブロリーガチはどの作品に登場する?
ブロリーガチは、主に以下の作品に登場します。 ドラゴンボールZ: ブロリーは「ドラゴンボールZ 燃えつきろ!!熱戦・烈戦・超激戦」に初めて登場し、以降の作品でも重要なキャラクターとして扱われています。 ドラゴンボール超: ブロリーは「ドラゴンボール超 ブロリー」にも登場し、彼の背景や性格が深く掘り下げられています。 これらの作品では、ブロリーの強力な戦闘能力と独特のキャラクターが描かれています。
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青山

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河合ロナウド
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🥚かけ

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愛知公演の先着チケがあるなら埼玉期待しても、、?
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きょー

きょー

しのくつさんココス行きまっせ〜
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キュア

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置き配に設定してる荷物のハズが、ピンポン鳴らされてサインして受け取りになってるのなんで?
なんのために置き配にしてる?
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