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ペトリュス 🐲
アクアパッツァの日高さんのレシピで
鯛のアクアパッツァを🐟
肉厚で大ぶりの良い鯛が手に入ったので
久しぶりのアクアパッツァに。
ワインはイタリア🇮🇹の微発泡のシャルドネ
レ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・ヴェネト
気温の上がってきたこの時に
ちょうど良い感じです。
前菜はローストポークに
鴨のロースト
マッシュルームと青紫蘇のサラダ
にダークラムのパンペロを
ウィルキンソンの炭酸割りで
これもキャラメル感とドライで
さっぱり前菜に合います。
最後はカラスミのパスタで
新玉ネギの甘みとカラスミが
良い感じにマリアージュします。
お疲れさまでした🥂
#エシカルな暮らし
#イタリアン
#ワイン
#ダークラム



コメント
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メリッ

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天才!
東くんもよく走ってくれたー
東くんが三塁まで行っててくれたからこその1点だね✨

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おかえりサカズキきゅんwwwwwwwwwwwwww




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1人では食べきれないよね[ほっとする]
トモ꒰ঌ❦໒꒱
どれもこれも美味しそう(´,,•﹃•,,`)
トル子
鯛ー!✨👀 美味しそうー!✨✨[目がハート][ハート][ハート][ハート] …[冷や汗] おはようございます🌈
ゆうゆちゃん
いつも高級感溢れるお食事でレストランのようですね🌷*゚
🌺Kei🌺
美味しそうすぎる(✽︎´ཫ`✽︎)見てはいけないものを見てしまった( *˙-˙* )❣