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Marleaux D
30センチの全粒粉ビスケット(自分ひとりが食べるんだもの効率重視w勿論砕く)をノンオイルで焼き
呑みながら、初めてサワー種を用いた(早過ぎたか巨神兵💦)ミッシュブロートの完成!?さてさて、お味の方は……?
前回ライ麦50%+普通の強力粉50%でライ麦パンを焼いた時はまだサワー種が用意できていなかったので、ヨーグルト+ドライイースト少々を使いました。
今回まだ気持ち早いかなぁ〜?と思ったので、サワー種にモルトエキスとイースト少々を加え焼いてみました♪ライ麦50%+強力全粒粉50%です。
鼻が乾いて香りが今ひとつ確認できていませんが、とりあえず一歩進んだ?
#サワー種
#醗酵食品
#初めてのおつかい




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コメント
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のあに

じろう

ひたち

幾多斗
とはいえ先月仕事ほとんど出てないのでこれでもかなり厳しいという
全部SPガチャが悪い

無

倣䢟

達磨

なつめ

宇宙人

ぴんく
マッテオボチェッリの業績は何?
マッテオ・ボチェッリは、イタリアのルネサンス期の画家で、特に彼の宗教画や肖像画で知られています。
代表作:
「聖母子と聖人たち」: この作品は、ボチェッリの宗教的なテーマへの深い理解を示しています。
「聖セバスティアヌスの殉教」: 彼の技術と感情表現が際立つ作品です。
スタイル:
ボチェッリは、明るい色彩と柔らかな線を用いて、人物の表情や感情を豊かに描写しました。
彼の作品には、自然主義的な要素と神秘的な雰囲気が融合しています。
影響:
彼の作品は、後の画家たちに大きな影響を与え、特にバロック時代の芸術家たちにインスピレーションを与えました。
現在の評価:
ボチェッリの作品は、世界中の美術館やコレクションで高く評価されており、彼のスタイルは今でも多くのアーティストに影響を与えています。
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モネ🎼
美味しそうに出来上がりましたね! カッティングボード?!がギター🎸ぽいフォルム?!
vk216
完成おめでとうございます! 焼きたてのにおいを妄想して、楽しんでます[大笑い] カッティングボードもこだわりにもこだわり♪楽しいですね~[笑う]
rrr
美味しそう〜(๑´ڡ`๑)♡ もうパン屋さんもびっくりな出来映えですね♡ 食べてみたいなぁ… あ、フェンダーのカッティングボードも素敵ですね[ハート]