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Sb3
牛豚ひき肉が100グラム100円だったので
200グラム購入
豚はグラム100円の時はあるが
牛いれて100は安いで[照れる]
コツはシンプル
玉ねぎもつなぎ、牛乳もいりまへん
ひき肉に塩ぶっ込み
1夜寝かせる
粘り気がでてくるので
ざっくりとこねる
ガランマサラ小さじ1
ウェイパー小さじ1
ここで下味をつけて
追加でこねる
ポイントはこねすぎないこと
肉の食べた感薄れちゃいます
冷凍庫に死にかけの
ラクレットチーズがあったので
肉に放り込み
フライパンにイン
強めで焼き目をつけてから
蓋を閉めて中まで火を通します
んでもってもっかい焼き目をつけて
完成！！
肉塊を取り出して
フライパンに残った肉汁と脂に
醤油とみりんを入れて
ヒトニタチ[目が回る]
簡単ソースを肉塊にぶっかけ
完成！！
ウェイパーと肉本来の旨さ
チーズがよい仕事してくれてます
ガランマサラの香も肉感アップですな
赤ワインがすすみます🍷
#ハンバーグ
#お料理男子
#ではなくオッサン
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コメント
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ゆりね
8
カス
9
mos🍵
賞味期限2ヶ月すぎくらいなら食べても平気かしら？
なんか、買い置き整理してたらでてきた。
パスタソースはナポリタン、トマトソース系。
魚卵じゃないから平気かな？かな？？
11
ぼむ
6
自家製まよねーず
実は、今日、学びがありまして、消化器の健康を守るため、唐辛子を毎日食べるのは辞めることにしました。
この4年間、毎日摂取して、体重の減少や糖尿病予備軍からの脱却に大いに貢献してくれましたが、胃炎こそないものの、腸の調子が良くありません。これまでは、白出汁（食品加工品）のせいだと思っておりましたが、唐辛子の方が影響がでかい事に気づきました。
これからは肉の塊を食べるときだけにしよう。
#Gravity料理部
食いしん坊の星
626
冷奴
ジャックは赤き竜が見せた五体の竜のビジョン見てたから、五匹目の竜はパワーツールっぽいヤツだと知ってるはずでは……と思ったけどなんかこの頃のジャックなら忘れてもおかしくない感がある
8
きたみ
たまたま不作続きで米が高くなって文句言ってるだけだろ
どうせ豊作で米が余ったらまた米を余らせるだろう
お前らはマクドで「健康的なバーガー食べたい」って連中くらい信用できない
9
京
8
いずみ
10
あおりんご𓆟𖡼܀
・ビーフシチュー
・おぼろ豆腐の胡麻サラダ
・チーズパン
もちもちパンが美味しかった
コビトカバのお尻ぐらいもちもちしてました
#おうちごはん
#心を満たすグルメ
#GRAVITY料理部
#それはむちむち
……ところで
妖怪って見た事ありますか？
その姿は
髪はパンチパーマで
キラキラのピンクジャケットに
下駄を履いた女性
僕は初めて
髪が逆立つのを感じました
あなおそろしや
お家へ帰ろう
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武藤
作りたい！コレクトする
あめ
早速真似させていただきます!
はっち
安いですね。しかも、手作りなんて、凄いですね(´・ω・｀)美味しそうです