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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

父の日父の日
#暮らしを楽しむ
#エシカルな暮らし

昨日ですが
らっきょうを漬けました〜
初の試み。
明後日から楽しみ〜[ウインク]

子供の頃を思い出し
「親父らっきょう嫌いだったなぁ」と。

親父が口にしないので
子供ながらおそるおそる食べると
美味しく
「なんで?」と不思議でした。

今日は父の日、ですね
GRAVITY14
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コメント

mimi

mimi

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私も毎年つけてました[ほっとする] 手作りは格別ですよね〜[ハート] 残った酢を隠し味に使うと絶妙でした〜[大笑い]

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ペトリュス 🐲
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そうなんですね❗️ 茗荷酢もいいですけど らっきょう酢も売れて商品になるくらいですもんね❗️
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raffine🫒

raffine🫒

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漬かるの楽しみですね[ウインク]

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
後二日で 解禁します[照れる] 瓶詰めは先で〜
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にゃこ

にゃこ

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わたしらっきょう得意でない… 口に残る香りが苦手だったのよ。 でもここ10年以上食べてないから、食べてみる。 食わず嫌いは格好悪い。

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
らっきょう 浸かる前の生を食べるの美味しいんだよね〜 多分漬ける時の甘酢というか 砂糖との相性では❓ 塩漬けもあるみたいですよ〜
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にゃんだぼ🐈‍⬛

にゃんだぼ🐈‍⬛

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私もらっきょ大好きです✨ うちは義母作の自家製らっきょをたっぷり入れたタルタルソースが大好物です[ハート]

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
らっきょう漬けのタルタル‼️ 美味しいですよネ❗️
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yocco

yocco

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めっちゃ大量ですね🥹 むきむきむきむき一生したの偉いです🙋

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ペトリュス 🐲
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ありがとう。。。。 実は産直で ほぼ綺麗にカットされたのがありまして 塩で揉んで薄皮だけ取りました。。。m(_ _)m
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