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ペトリュス 🐲
ひよこ豆のリゾット
美味しすぎ〜 (自我自賛 笑)
ひよこ豆と新しいパルミジャーノ•レッジャーノが香り高く、オリーブオイルとバターもいい塩梅で、新たに購入したイタリアのトマトペースト🍅も効いて。。。
リゾットの出汁の残りがポトフ風の
ソーセージや人参。
それをマイユのマスタードで。
トンテキは庭のローズマリーを添えて焼き
物凄くいい香りで食欲をそそります。
1人寂しくですが
美味すぎる晩飯です。
北ローヌのサン•ジョセフ2019年
全てが混在一連となり
奥行きがあって
幸せです。
今日もお疲れさまでした❗️
乾杯🥂
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