パンツァレラは、イタリアのサラダの一種で、主にパンと野菜を使った料理です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: 古くなったパン（通常はトスカーナのパン） トマト、キュウリ、玉ねぎ、バジルなどの新鮮な野菜 オリーブオイル、ビネガー、塩、胡椒で味付け 作り方: パンを小さくちぎり、野菜と混ぜ合わせます。 オリーブオイルやビネガーでドレッシングを作り、全体を和えます。 時間を置くことで、パンが野菜の水分を吸収し、味がなじみます。 特徴: シンプルでヘルシーな一品で、特に夏に人気があります。 食材の新鮮さが重要で、旬の野菜を使うとより美味しくなります。 パンツァレラは、ピクニックやバーベキューのサイドディッシュとしてもぴったりです。自宅で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！