TRIMBは「トリメチルアミンN-オキシド」の略称です。これは、体内でトリメチルアミン（TMA）が酸化されて生成される化合物で、主に肝臓で生成されます。TRIMBは、心血管疾患や代謝に関連する研究で注目されています。具体的には、TRIMBのレベルが高いと、心血管リスクが増加する可能性があるとされています。 この化合物は、特に赤身肉や魚介類の摂取と関連しており、食事が健康に与える影響を考える上で重要な要素となっています。