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アイテイマー
(*^^*)
挽肉 カロリーを控えたかったり(まぁ…… 炭水化物と違って、体型への影響は小さいですけど)、「あれ？買って置いた挽肉の量が少なかった！」って時には、どこの家庭でも常備しているだろう、某食材が代用出来ます。
それは……
【糸こんにゃく】
みなさん 常温での保存も可能ですし、常備されてますよね？(お料理番組的な決め付け！『「オイスターソースを」って、普通 置いてねぇー所ばかりだろ！』ってやつ)
ヽ(=´▽`=)ﾉ
そのどの家庭でも常備している【糸こんにゃく】を、ザルで水を切って、その中でキッチンバサミで細かく刻みます。
で、後は挽肉の替わりに使います。
もちろん、ハンバーグみたいな挽肉だけの料理には使えませんが、麻婆豆腐やミートソースみたいな汁気の有る物の中に入れる料理では、ほぼ違和感無く使えます。
是非 活用してみて下さい。
＼(^o^)／
#ミンチ#挽肉#代用肉#お料理#肉
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