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k(ani)
·甘酢あん肉団子🐷🧅
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〜甘酢あん肉団子のレシピ〜
ボールに豚ひき肉+みじん切りした玉ねぎ+塩+片栗粉+酒+ガラスープの素を粘り気が出るまでコネコネコネコネ····→一口大に丸めて少し多めのサラダ油でゆっくりじっくり揚げ焼きにする→油を全部拭き取り甘酢だれ(みりん+醤油+砂糖+お酢+水)を入れて軽くフツフツするまで煮る→水溶き片栗粉でとろみをつけて白ごまをふって完成✨
買ってくる肉団子も美味しいけど自分で作る少し大きめでお酢強めの甘酢あんもまた違って美味しい( 'ω')🎶
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #料理 #GRAVITY飯テロ部 #夜ご飯
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