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get wild
初物タケノコが超お買い得だったので購入した
小ぶりが2本入っていてオマケで米ぬか入りで
700円!米ぬかだけで120円で売ってたから
一本当たり300円。全国的に竹の花が咲いて
収穫量が少なくなると言う噂も聞いたので
買えて良かった。
2日がかりで下処理してようやく調理出来たのが
若竹煮柔らかくて美味しく出来上がり
1番の苦労は木の芽の採取、奥深い庭の奥に
発芽した花山椒を採るのにはめっちゃ苦労した
泥棒草ズボンに着きまくったもんなぁ
第二弾用は冷蔵したので違う料理作ります
自然の恵み感謝いたします( ◠‿◠ )#新物地元タケノコ #若竹煮 #花山椒採る苦労

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