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らろちゅう＠社会復帰中
団体様の宴会初めとして予約ゴリゴリゴリラ🦍
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全部の仕込みを鬼の形相で終わらす！
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バイトの子一人来ない💦まじか💦
連絡も取れず無断欠勤😖
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40名の宴会料理をワイ1人で出し切る間キッチンの子にホール手伝ってもらいながら凌ぐ
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そんな時間に女子トイレが全部詰まってて汚水が溢れてくるというハプニング発生😱
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高校生アルバイトの子を21時55分まで働いてもらって何とか労基法に引っかからないようにする
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その後大学生と社会人のバイトの子のおかげで何とか片付けは終わったのだか、
「棚卸」を含めた月末事務作業に閉店するまで何一つ手をつけれてない💦
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お店の閉店時間夜1時
スタッフの子らが帰ったのは1時45分。
ワイか月末作業＆棚卸しを完了させれたのは4時ちょうどでした😇😇😇
でも売上は凄かった！
年末の金曜土曜にほぼ近しいくらいの客数と売上をマークした🤣
ほんとに昨日のスタッフには感謝🙏🙏🙏🙏
そして言うとくけど、
こんなの他の業種でもふつーにあることで
飲食はだからブラック、とかいうコメントはいりませぬよ🖕
何より俺が楽しいと思ってやってるんだからブラックじゃありません。以上だす！
#居酒屋 #飲食店 #今日頑張ったこと #支えてくれてありがとう #ちなみに無断欠勤した子は真夜中にお詫びのLINEがきましたまぁ怒りはしますけど一安心しました
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しょーじ
凄いですね。シゴデキ。
kiiy
次から次へとやってくるミッション！ えげつないですよね[目が回る] 特に当日欠勤！！ 今月は月末の曜日配列がしんどかったですよね、、、 深夜遅くまでお疲れ様でした🥲 12月も頑張りましょう！ ただね…私、今日、1月の日別予算登録して気づいてしまったんですけど、来年の始まり、三ヶ日からの土日なんですね🥹🥹🥹🥹🥹 すでに恐怖、、、😱 12月飛び越えて1月も不安です笑
きのこ
ランナーズハイです。はい。 適度に休んで。戦士の休息です。 まだ、これから年末が控えているので。