NOMILKは、主に日本の飲食業界で展開されている、乳製品を使用しない飲料や食品のブランドやコンセプトを指します。以下にその特徴をまとめます。 コンセプト: NOMILKは、乳製品を避けるライフスタイルや食事を提案するもので、特に乳糖不耐症の人やビーガン、健康志向の人々に人気があります。 製品例: 植物由来のミルク（アーモンドミルク、オーツミルクなど）や、乳製品を使わないスイーツ、料理などが含まれます。 人気の理由: 健康志向の高まりや、環境への配慮から、動物性食品を避ける人が増えているため、NOMILKの需要が高まっています。 購入場所: 大手スーパーやオーガニック専門店、オンラインショップなどで手に入れることができます。特に、成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーでは、さまざまなNOMILK製品が揃っています。 このように、NOMILKは現代の食文化において重要な位置を占めており、選択肢が広がっています。興味があれば、ぜひ試してみてください！