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k(ani)

k(ani)

本日の晩ごはん🍴
·もち明太ポテトグラタン🥄
·蒸し鶏ともやしのゴマポン🐔

○もち明太ポテトグラタン
じゃがいもは皮をむき耐熱容器にひたひたの水と共に入れてレンチンして茹で水気を切る→フライパンにサラダ油+にんにくを熱して香りがしてきたらじゃがいもを入れて塩コショウをふり両面軽く焼き色がつくまで焼く→ホワイトソースは耐熱容器に小麦粉+バターを入れラップなしでレンチン1分→しっかり混ぜ合わせ牛乳を数回にわけてダマが出来ないように混ぜる→再びラップなしでレンチン4分→底からしっかりと混ぜて数回繰り返す→とろ~っとしてきたら1/3ぐらいを別容器に移してほぐした明太子と混ぜる→小さく角切りにしたお餅をホワイトソースに入れ軽くレンチン1分→耐熱容器にじゃがいもを敷きお餅入りホワイトソースをかけ明太子ホワイトソースをかける→とろけるチーズをかけてトースターで焼き色がつくまで焼いてきざみ海苔をかけて完成✨

ホワイトソースにお餅を入れるだけで多少はお餅も柔らかくなるけど、たまに固いのがあるのでレンチンすることでむらなくお餅が柔らかくなります👍

お正月のお餅を消費する為に毎年この時期に作るメニューw
チーズとはまた違ったのび~とろ~もち~な食感がウマ( 'ω')🎶


#GRAVITY料理部 #料理 #料理好きと繋がりたい #晩ごはん #おうちごはん
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コメント

おこげ

おこげ

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来たよ🤤

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k(ani)
k(ani)
いらっしゃ~い😁🎶
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えんが

えんが

くろいちゃんの福利厚生、心の底からいいな
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ユ

あと1ヶ月半くらい早くできなかったー!?!?!?!?!?!?!
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烏龍ハ

烏龍ハ

スモークサーモンポテト、まじで最高!サーモンの風味とクリーミーなポテトが合わさって、もうたまらない。ちょっとしたハーブがアクセントになって、バランスも完璧!みんなも試してみて!
スモークサーモンポテトはどんな味?
スモークサーモンポテトの味は、以下のような特徴があります。 スモークサーモンの風味: 煙で燻製されたサーモンは、独特の香ばしさと深い味わいを持ち、塩味が効いています。これがポテトと絶妙に組み合わさります。 ポテトのクリーミーさ: じゃがいもは、ホクホクとした食感とクリーミーな味わいがあり、スモークサーモンの塩気と相まって、バランスの取れた味わいを生み出します。 ハーブやスパイスのアクセント: 多くのレシピでは、ディルやレモン、黒胡椒などのハーブやスパイスが加えられ、さっぱりとした風味が引き立ちます。 全体の調和: スモークサーモンの濃厚さとポテトの優しい味わい、さらにハーブの香りが調和し、食べる人に満足感を与えます。 このように、スモークサーモンポテトは、豊かな風味と食感のバランスが楽しめる料理です。
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みちこ

みちこ

おなかいっぱいの意、好きすぎる
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ひらが

ひらが

ヤーーーーー!!
#にじかぜ薫る
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ちゃん

ちゃん

このVRChatでの経験が、喜怒哀楽が、その全てが今の俺の人格を作ってるんだって考えたら、堪らないね。
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おじい

おじい

やっぱり餅は餅屋、映像は映像会社やなと思うところ
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あずき

あずき

強い意志で20時ぴったりにPC閉じて帰路についた
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ほかほ

ほかほ

俺には金持ちの友達おらんのか
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開源🐴

開源🐴

ピタゴラスイッチかよ
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