ソーセージとキャベツを先に炒めておく以外は、バンズにマスタード、マヨネーズ、和がらし、漬物を挟んで、オーブントースターで焼くだけですッ！！ 「シソの実青唐辛子漬け」以外の漬物も良いかもですね！！

ちょうチャン、おはようございます！ポイントは、シソの実の青唐辛子漬けッ！塩味が良い塩梅なのですが、恥ずかしながら、漬物は道の駅で購入したものです。。味覚障害治ったらまた作りますっっ

@ZNO ： 青唐辛子でしたか！この青みザクザクしたのなんだろ〜な〜って見てました（拡大笑） 道の駅って楽しいですよね！ 押忍🌷👍

@むーみん🍡 ： ちょうチャン！、青唐辛子とシソの実と、、ザクザクしているのは、「大根」ですッ！成分表をもう少しキチンと見ておけば良かったのですが、いづれこの三つの食材を主でオリジナルを挑戦しますっ！

@ZNO ： おお〜〜〜！！大根ですか！こんなに細かく刻んであるのですね！ますます美味しそう[ほっとする] はい！ZNOオリジナル超絶楽しみにしてますっ[照れる]

@むーみん🍡 ： そうなんです！大根をハンドチョッパーで大根細かくして、水気を取って。。。段取りは想像つきます！！ 道の駅は、アイデアの宝庫、食材の宝庫、楽しいです！また行きたいッ

道の駅ってスーパーとは違う、地元の密着感がありますよね！ 私も大好きで、ときどき車を走らせ行きます☺️ ZNOさんと一緒に行ってみたくなりました！！

@むーみん🍡 ： 是非行きましょう、まだ出会った事の無い野菜や漬物を探しにッ！ ただいつも買っていた「シソの実青唐辛子漬け」を造っている方の商品を見かけなくなりました。心配しています。。

@ZNO ： ZNOさん、私思い出したことがあります！ 山形に住んでた祖母が、むかし紫蘇の実と刻んだ赤唐辛子を塩漬けにし、瓶に入れて保存していました。大根や茄子をなた切りにして大きな樽で漬物を作ります。そこにその紫蘇唐辛子を一緒にまぶして漬け込んでいました。ふと…思い出させていただきました[照れる]