エビデンスチャーハンのレシピは以下の通りです。これは、栄養価が高く、健康的な食材を使ったチャーハンの一種です。 材料 ご飯（冷ご飯がベスト）: 2杯 鶏むね肉: 100g（またはお好みのタンパク質） 卵: 2個 ねぎ: 1本（みじん切り） ピーマン: 1個（みじん切り） にんじん: 1/2本（みじん切り） しょうが: 1片（みじん切り） 醤油: 大さじ2 ごま油: 大さじ1 塩・こしょう: 適量 作り方 下ごしらえ: 鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。野菜は全てみじん切りにする。 鶏肉を炒める: フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。表面が白くなったら、しょうがを加えてさらに炒める。 野菜を加える: ねぎ、ピーマン、にんじんを加え、全体がしんなりするまで炒める。 ご飯を加える: 冷ご飯を加え、全体をよく混ぜながら炒める。ご飯がほぐれてきたら、醤油を加える。 卵を加える: フライパンの端に卵を割り入れ、軽くかき混ぜてから全体に混ぜ込む。 仕上げ: 塩・こしょうで味を調え、全体が均一に混ざったら完成。 提案 トッピング: お好みで青ねぎやごまを振りかけると、見た目も良くなります。 栄養価: 鶏むね肉や野菜を使うことで、タンパク質やビタミンが豊富な一品になります。 このレシピは、簡単に作れて栄養も満点なので、ぜひ試してみてください！