ボロネーゼガチの作り方は以下の通りです。 材料 牛ひき肉：400g 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんじん：1本（みじん切り） セロリ：1本（みじん切り） ニンニク：2片（みじん切り） トマト缶：400g 赤ワイン：200ml オリーブオイル：大さじ2 塩：適量 黒胡椒：適量 パルメザンチーズ：適量（仕上げ用） バジルやオレガノ：お好みで 作り方 野菜の準備玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクをみじん切りにします。 炒めるフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。次に、にんじんとセロリを加え、さらに数分炒めます。 ひき肉を加える牛ひき肉を加え、肉が完全に火が通るまで炒めます。塩と黒胡椒で味を調えます。 赤ワインを加える赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮詰めます。 トマトを加えるトマト缶を加え、全体をよく混ぜます。お好みでバジルやオレガノを加え、弱火で約30分煮込みます。時々かき混ぜて、焦げ付かないように注意します。 仕上げ煮込みが終わったら、パスタと合わせて、パルメザンチーズを振りかけて完成です。 提案 パスタはスパゲッティやタリアテッレが合います。 サラダやガーリックブレッドを添えると、より豪華な食事になります。 このレシピで、ボロネーゼガチを楽しんでください！