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あっくん
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中でもすき焼き！
美味しいよなー
ちなみに日光でマイナス5℃の中鍋してました
寒かったけど美味かったなー
Ann
✴︎タコス🌮
私が作るごはん、
実は4歳の姪には不評なものも割とあるんですが…
これは大好評っ🙌🙌🙌
次のが焼けるまでに完食してるしっ[大笑い][星]
ブイヤベース風野菜スープもなかなか美味でした。お野菜を蒸篭で軽く蒸したことで甘みが爆発してましたぁ🥣
【タコス🌮】
✴︎タコス
✴︎牛肉ミンチ
※我が家はほりにしで味付け。玉ねぎみじん切りを加え混ぜる。
✴︎とろけるチーズ
✴︎レタス(カットしておく)
✴︎プチトマト(カットしておく)
《ソース1️⃣》
ワカモレ🥑
✴︎アボガド1を荒く潰して、レモン汁、ほりにしで味付け。お好みで玉ねぎみじん切りを入れてもOK。
《ソース2️⃣》
オーロラソース
✴︎マヨネーズ2:1ケチャップ➕味噌小さじ1
よく混ぜる。
1️⃣タコス中央にミンチを貼り付ける感じで伸ばす。お肉側を下にして軽くフライパンで焼く。
2️⃣お肉に火が通ったら裏返し、とろけるチーズ→ワカモレ→レタス→プチトマト→オーロラソースをのせる。この間に裏側がこんがりするはず。
3️⃣半分に折って召し上がれ！
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