フルーティーな甘さ溢れる白ワイン風カクテル

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たくみ☆彡🐰ྀི

2025/04/08

赤玉スイートワイン〈白〉 550ml サントリー 83/91

緑色を帯びた淡めの黄色。粘性はやや強い。リンゴ・マスカット・洋梨・百合・フルーツ飴の華やかな香り。口に含むと洋梨の香りがより開く。フルーティーでとても甘い。酸味はわずか。14％とは到底思えないほど，アルコール感はかなり低い。
アルコール度数14％，葡萄品種はナイアガラ，甘口で，低価格であることを考慮すると，発酵途中でアルコールを添加して発酵を止めた後に，糖分を加えていると思われる。

水割りにすると味は薄くなるが，あっさりする。炭酸割りは，やや甘口でさっぱりとした飲み応えのスパークリングワインのようだ。
お湯割りは，生温かいリンゴを食べた時のような甘さ・酸っぱさがし，オススメしない。
ロックは香りが凝縮されるが，デザートワインとして楽しむのを重視ならばこの飲み方がイチオシ。

特徴をつかんだり1杯だけ飲んだりするのにはストレートが良いが，そうでない場合は少し水で割って飲むのがイチオシ。俺は水割りが1番好みだ。

甘ったるく単純で安っぽい味で無くは無いが，華やか・フルーティーで味のバランスがよく，中々美味い。1本1000円未満のワインの中では，今までで1番かもしれない。少なくともコスパはかなり良い。赤玉の〈赤〉よりも〈白〉の方が評価は高い。市販では手に入れずらいが，一度飲んでみることを強く勧める。今度は通販一升瓶でリピートするかもしれない。